Salata s jezikom, zelenim graškom, kupusom i svježim krastavcem zasigurno će ukrasiti svaki stol. Ako želite nahraniti svoje goste i rodbinu ukusnim i zadovoljavajućim, preporučujem da ga skuhate. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Kuvani jezik (svinjski ili goveđi) je poslastica i osnovna komponenta mnogih prazničnih salata. Salate kuhane s njom pravo su gurmansko jelo. Zeleni grašak, mladi bijeli kupus i svježi krastavac odlično pristaju uz jezik. Povrće daje ugodan osvježavajući okus salati: mladi grašak - lagana slatkoća, a jezik - sitost. Hrana je ukusna i zadovoljavajuća, svježa i svijetla. Baš je ukusno! Takva će salata zauzeti svoje mjesto na bilo kojem svečanom stolu i banketu. Svi sastojci su dovoljno teksturirani, a prezentacija izgleda nevjerojatno! Osim toga, biljno ulje se koristi kao preljev, što salatu čini manje hranljivom i manje dijetalnom. Priprema ovog jela neće biti teška, a detaljna uputstva sa fotografijama korak po korak definitivno će vam pomoći u ovom pitanju. Od tehnološkog procesa, vrijeme koje oduzima najviše vremena je ključanje jezika. Na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje pronaći ćete detaljna uputstva s receptom kako to učiniti ispravno.
Vrijedi istaknuti prednosti hrane. Kupus je vlakno koje poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Jezik je željezo koje je potrebno trudnicama i poboljšava stanje krvi. Grašak je karoten tako neophodan za dobar vid. Krastavci su 95% strukturirana voda koja ispire bubrege i uklanja loše toksine, soli teških metala i toksine. Stoga je ova salata vrlo zdrava hrana za ljudski organizam.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 154 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jezika
Sastojci:
- Beli kupus - 200 g
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Svježi zeleni grašak - 100 g
- Biljno ulje - za preliv
- Kuvani svinjski jezik - 1 kom.
- Krastavci - 1 kom.
Korak po korak priprema salate sa jezikom, zelenim graškom, kupusom i svježim krastavcem, recept sa fotografijom:
1. Beli kupus operite, osušite i sitno iseckajte. Pospite ga solju i pritisnite rukama da pusti sok, a salata sočnija.
2. Kuhani svinjski jezik narežite na tanke trake i pošaljite u zdjelu sa kupusom. Jezik treba ohladiti i očistiti od filma. Kuha se najmanje 2 sata sa začinima i solju. Kako ga pravilno prokuhati, na web mjestu možete pronaći detaljna uputstva sa fotografijama korak po korak.
3. Krastavce operite, osušite papirnim ubrusom, odrežite im krajeve i narežite na tanke polu -prstenove.
4. Uklonite zeleni grašak iz mahuna i stavite u zdjelu sa svim proizvodima.
5. Začinite salatu jezikom, zelenim graškom, kupusom i svježim krastavcem solju i dodajte biljno ulje. Promiješajte i poslužite. Prije posluživanja možete ga malo ohladiti u hladnjaku.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od svježeg kupusa s krastavcem.
