Salata od kupusa i jabuka jedno je od jednostavnih i ukusnih laganih nemasnih jela. Može se nadopuniti različitim sastojcima, ili možete prestati s jednostavnim sastavom. Povećanje vitamina i svjež okus ionako su zagarantovani. A kuhanje neće trajati više od 15 minuta.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata od kupusa i jabuka je zadovoljstvo. Potrošivši dosta vremena, dobit ćete lagano jelo od voća i povrća koje će postati odličan međuobrok i savršeno nadopuniti svako mesno jelo. Ako želite napuniti živost, nahraniti tijelo vitaminima i dati snagu, pokušajte napraviti ovu salatu po ovom receptu. Nećete imati vremena da ga dovršite, jer će vam se raspoloženje primetno popraviti i nećete znati odakle snaga.
Sastav salate možete dopuniti raznim sastojcima, poput sušenog voća, paradajza, krastavaca, šargarepe, rotkvica, škampi itd. Možete ga napuniti ne samo biljnim uljem, već na njegovoj bazi napraviti i sve vrste umaka. Sve komponente salate su odlične sa pavlakom, jogurtom, maslinovim uljem, soja sosom, medom, senfom itd. Zaista, ponekad naizgled nekompatibilni proizvodi u jednom jelu ispadnu novo, neobično i originalno jelo. Glavna stvar koju preporučujem za salatu je odabir kiselih jabuka. Pa, takvo jelo možete poslužiti uz goveđi, pileći, svinjski ili riblji odrezak. Bit će to sjajna večera za one koji brinu o svojoj figuri.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 68 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 1/3 srednjeg kupusa
- Zeleni luk - hrpa
- Krastavci - 2 kom.
- Rotkvica - 5 kom.
- Jabuke - 1 kom.
- Sol po ukusu
- Biljno ulje - za preliv
Korak po korak recept za pripremu salate od kupusa i jabuka:
1. Beli kupus operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke trake. Pospite malo soli i lagano pritisnite rukama da pusti sok. Ovo će salatu učiniti mnogo sočnijom.
2. Operite krastavce, osušite, odrežite im krajeve i narežite na tanke polu-prstenove oko 2-3 mm.
3. Zeleni luk operite i osušite rotkvicom. Luk nasjeckajte, a rotkvici prvo izrežite repove, a zatim narežite na pola prstena, poput krastavaca.
4. Operite jabuke, obrišite papirnim ubrusom i izvadite kutiju za sjeme posebnim nožem. Zatim narežite na tanke trake. Jabuku možete oguliti ako želite, ali kora sadrži najveću količinu vitamina. Stoga vam savjetujem da to ostavite.
5. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, pospite solju i začinite biljnim uljem. Dobro promiješajte, malo ohladite u hladnjaku oko 10 minuta i poslužite. Takva salata nije pripremljena za budućnost, jer jabuke će pocrnjeti, a povrće će dati sok, od čega će jelo izgubiti ukus. Oni koji slijede svoju figuru mogu se ograničiti samo na takvu salatu za večeru, a jačem polu poslužiti pire krompir i komad mesa.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od svježeg kupusa s jabukom.
