Mislite da zdrava ishrana nije ukusna? Zatim probajte neobično laganu, svježu i sočnu salatu s kineskim kupusom, jabukama i orasima, pa vidite suprotno! Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salata koju danas nudim odlikuje se nježnom i laganom konzistencijom. Unatoč činjenici da se zdravo jelo sastoji od prilično jednostavnih sastojaka, prilično je dobra opcija za svečani meni. Gosti će zasigurno cijeniti užinu. Također, salata će biti odlična ideja za laganu večeru za svaki dan i raznovrsiti uobičajeni svakodnevni meni. Salate od pekinškog kupusa uspješno osvježavaju svaki stol i nenametljivo nadopunjuju ručak i večeru, a služe i kao brzi, ukusni i lagani zalogaj. Iako umjesto toga možete koristiti zelenu salatu. Neće biti ništa manje ukusno, originalno i lijepo.
Jabuka dodana u salatu daje predjelu ugodan dodir, svježinu i vitamine. Orasi daju odličan poticaj energiji, pa se ovaj recept preporučuje usvojiti osobama s aktivnim načinom života i onima koji se bave sportom. Po želji, kompoziciji možete dodati naribanu mrkvu, ona će dodati jarke boje hrani. Za veću sitost, jelo upotpunite kuhanim pilećim ili purećim filetom. Recept koristi maslinovo ulje, ali salatu možete začiniti rafiniranim biljnim ili sezamovim uljem. Kisela pavlaka, jogurt, bilo koji sos ili domaća majoneza takođe će ići.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa, rotkvice i sira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 119 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Orasi - 4 kom.
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Jabuka - 1 kom.
Korak po korak priprema salate sa kineskim kupusom, jabukama i orasima, recept sa fotografijom:
1. Listove kineskog kupusa operite tekućom vodom, osušite papirnim ubrusom i nasjeckajte na tanke trake.
2. Jabuku operite, osušite pamučnim ubrusom, odstranite jezgru posebnim nožem i voće narežite na trakice. Nakon nekog vremena kriške jabuke će imati tamniji izgled. Ako vam se ne sviđa, poprskajte voće svježe iscijeđenim sokom od limuna odmah nakon rezanja.
3. Orahe ogulite i uklonite jezgre koje se probuše u čistoj i suhoj tavi, povremeno miješajući kako ne bi zagorile. Pazite na njih, jer orasi se brzo peku i mogu izgorjeti. Zatim orahe narežite na srednje komade.
4. Kombinujte svu hranu u dubokoj posudi.
5. Sastojke začinite solju i maslinovim uljem.
6. Salatu prelijte kineskim kupusom, jabukama i orasima, ohladite u frižideru i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa. Recept od Ilye Lazersona.
