Vrlo lagana i sveža salata od pekinškog kupusa i oraha sa senfom. Delikatna kombinacija i nizak sadržaj kalorija, dok sitost i puno korisnih svojstava. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sve salate od kineskog kupusa su svježe i lagane. Mogu se koristiti u svakodnevnom i prazničnom meniju. Dobro osvježavaju stol i nenametljivo nadopunjuju ručak ili večeru, a djeluju i kao lagani zalogaj. Osim toga, sve pekinške salate su podjednako korisne, posebno za ljude koji se pridržavaju dijete i brinu o svojoj figuri. Dodatni plus salate je prihvatljiva cijena. U jesensko-zimskoj sezoni kineski kupus odlična je zamjena za ljetne salate i uštedu novca. Predlažem da razmotrim recept za pripremu zdravog i ukusnog jela - salate od kineskog kupusa i oraha sa senfom.
Za jelo treba koristiti sve cijele listove, posebno gusti bijeli dio, jer tamo se koncentrira veliki broj najkorisnijih tvari i sav sok. Stoga ni u kojem slučaju nemojte izrezati i odbaciti dno letka. Gotovo svi proizvodi kombinirani su s Pekingom kao dodatni proizvodi. Danas je kupus dopunjen orasima koji jelu dodaju dodatnu sitost. Takav recept za dijetalnu salatu, naravno, teško da će se svidjeti muškoj polovici, jer vole meso, ribu i kobasice, koji nisu uključeni u ovu salatu. Stoga, ne zaboravite na ovaj trenutak i salatu možete sigurno nadopuniti kuhanim pilećim prsima. Tada ćete dobiti punopravni odličan ručak ili večeru!
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa, rotkvice i štapića od rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 95 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4-5 listova
- Senf od francuskog zrna - 1 kašika
- Maslinovo ulje - za preljev
- Orasi - 50 g
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
Korak po korak priprema pekinške kupusne salate i oraha sa senfom, recept sa fotografijom:
1. Sa glavice kupusa uklonite potreban broj listova, operite ih hladnom vodom i osušite papirnim ubrusom. Ne morate odmah oprati sav kupus, pogotovo ako ne koristite sav kupus. Budući da će lišće uvenuti i neće se hrskati. Zatim ih narežite na tanke trake i savijte u duboku zdjelu.
2. U kupus dodajte francuski senf i prstohvat soli.
3. Orahe prethodno ubodite u čistu i suhu tavu i sameljite na manje komade. Pošaljite ih u kupus i prelijte hranu maslinovim uljem. Salatu od kineskog kupusa i oraha promiješajte sa senfom i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kineskog kupusa i oraha.
