Zdravo i vrlo ukusno jelo od povrća - salata sa feta sirom, kupusom, paradajzom i sjemenkama divno će raznovrsiti vaš dnevni meni. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salata sa sirom tradicionalno se smatra ljetnim jelom. Budući da je prirodni i zdravi sir najlakše pronaći u ovo doba godine, a feta sir najbolje je kombinirati sa svježim povrćem. Njegove umjereno slane note ugodno pokreću mnoge proizvode. Na primjer, u savršenom je skladu s košticom rajčice, sočnošću kupusa i bogatstvom sjemenki suncokreta. Danas pripremamo salatu sa feta sirom, kupusom, paradajzom i sjemenkama. Ovo je lagana, ali hranjiva salata. Osim toga, ovo je niskokalorično jelo koje stimulira apetit i normalizira probavni trakt. Stoga se najčešće poslužuje kao užina. Iako obrok može zamijeniti puni ručak ili večeru.
Vrijedi napomenuti da se blagodati salate ne mogu podcijeniti. Budući da je glavna komponenta hrane, feta sir, sadrži čitav niz korisnih vitamina. Međutim, morate odabrati pravi sir kako biste kupili kvalitetan prirodni proizvod. Prvo obratite pažnju na njegovu boju. Trebalo bi biti čisto bijelo ili blago kremasto. Žutilo, tamnjenje, suhe kore i druga kršenja ujednačene bijele nijanse ukazuju na znak ustajalog proizvoda. Tekstura feta sira treba da bude mekana, blago porozna i da se lako lomi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 150 g
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Sir - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sjemenke suncokreta - zhmenya
- Paradajz - 1 kom.
Korak po korak kuhanje salate sa feta sirom, kupusom, rajčicom i sjemenkama, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite paradajz papirnim ubrusom. Narežite na komade prikladne veličine i stavite u zdjelu.
2. Odrežite potrebnu količinu bijelog kupusa i isperite ga pod mlazom vode. Zatim narežite na tanke trake i pošaljite u zdjelu rajčice.
3. Narežite feta sir na komade ili ga slomite rukama u bilo kojem obliku i dodajte u posudu svim proizvodima. Začinite salatu solju, maslinovim uljem i promiješajte. Stavite ga na tanjur za posluživanje i pospite sjemenkama suncokreta, koje prvo malo probušite u čistoj i suhoj tavi. Pripremljenu salatu sa feta sirom, kupusom, paradajzom i semenkama poslužite na stolu odmah nakon kuvanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu sa sirom, feta sirom, jajetom i češnjakom.
