Klasična dimljena salata svečano je i svakodnevno brzo jelo koje dugo utažuje glad. Korak po korak recept sa fotografijom salate od kineskog kupusa s jajima i dimljenim pilećim fileom. Video recept.
Salate za svaku ženu su spas. Brzo se pripremaju iz raznih namirnica. Proslava, zabava, porodična večera, otmeni banket, neočekivani dolazak gostiju … salate uvijek pomažu. Ovisno o sastavu sastojaka, salate su lagane, dijetetske, hranjive i zadovoljavajuće. "Junak" ovog članka je salata od kineskog kupusa s jajima i dimljenim pilećim fileom. Ovo je "zlatna sredina", tk. dijeta je i hranjiva. Iskreno zahvaljujući pilećem fileu i jajima. to je protein koji zasićuje. Pekinški kupus čini ga dijetetskim, što mu daje lakoću i svježinu. Osim toga, puno je vlakana koja su takođe zasitna. Pekinški listovi, za razliku od bijelog ploda, mekani su, nježni i nemaju obdan miris. Stoga se ne ističe u salati, već samo daje neku vrstu svježine. Osim toga, dodaće dašak sočnosti najsušnijem jelu.
Jelo se priprema brzo i jednostavno, ali ispada vrlo ukusno. Ovdje nije potrebna prethodna obrada, osim možda skuhati jaja. Ali ovaj proces neće trajati više od 10 minuta, štoviše, mogu se pripremiti unaprijed. Takvu salatu možete poslužiti za večeru ili počastiti gostima. Mnoge ukusne i zdrave salate pripremaju se s piletinom, kineskim kupusom i jajima, kombiniranjem ili zamjenom proizvoda. Na primjer, ovoj salati možete dodati svježi paradajz ili krastavce, plodove mora, sir, začinsko bilje, kobasice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta, plus vreme za kuvanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Kineski kupus - 5-6 listova
- Bryndza sir - 100 g
- Dimljeni pileći file - 1 kom.
- Biljno ulje - za preliv
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema salata od pekinškog kupusa s jajima i dimljenim pilećim fileom, recept sa fotografijom:
1. Iz kineskog kupusa uklonite potrebnu količinu lišća, operite ih i osušite papirnim ubrusom. Listove narežite na trake i stavite u zdjelu.
2. Jaja prethodno kuvajte 8-10 minuta i prebacite u činiju hladne vode. Ne kuvajte jaja duže, jer će u suprotnom žumanjak dobiti plavu nijansu. Hladna jaja ogulite, narežite na kockice i pošaljite u zdjelu kupusa.
3. Sir narežite na kockice i dodajte u hranu.
4. Pileći file iseći na kockice ili trakice i poslati u činiju sa svim proizvodima.
5. Salatu od kineskog kupusa začinite jajima i dimljenom piletinom s malo soli, začinite biljnim uljem i poslužite. Budite oprezni s dodavanjem soli, kao slani sir i pileći file. Ako ne volite slanu hranu, onda možda nećete morati soliti salatu.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od piletine s kineskim kupusom i kukuruzom.
