Korak po korak recept za salatu od kineskog kupusa i štapiće od rakova: popis proizvoda i faze pripreme zdravog hladnog jela. Video recepti.
Salata od kupusa i štapića od rakije laka je i ukusna hladna užina za svaki dan ili za svečani stol. Može se opisati kao sočno, zdravo i hranjivo. Osim ovih prednosti, takvo jelo je i vrlo jednostavno za pripremu. Najduže se kuha jaja. A ostalo je brzo rezanje sastojaka.
Kvalitetan kineski kupus, hrskav, svijetlozelen, bez stranih mirisa. Lišće bez oštećenja i kondenzacije.
U idealnom slučaju, rakove treba ohladiti. U ovom obliku oni su najsočniji i aromatični. Možete uzeti i smrznuto, ali samo jednom. Nakon ponovljenog zamrzavanja, komadi leda su vidljivi u pakovanju. Proizvod postaje suh i može imati neugodan okus i miris.
Recept za salatu od pekinškog kupusa i štapiće od rakova mora uključivati slatki kukuruz iz konzerve i tvrdo kuhana jaja. Zahvaljujući ovim sastojcima, okus postaje bogat i višestruk.
Za preljev koristimo majonez ili nezaslađeni jogurt. Po potrebi dodajte malo soli i crnog bibera.
Ispod je recept sa fotografijom salate od kineskog kupusa i štapića od rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 79 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 300 g
- Kukuruz iz konzerve - 1 limenka
- Rakovi štapići - 200 g
- Majonez - 2-3 kašike
- Posolite i pobiberite po ukusu
- Jaja - 2-3 kom.
Korak po korak priprema kineske salate od kupusa i štapića od rakova
1. Prije pripreme salate od kineskog kupusa i rakovih štapića pripremite sastojke. Jaja skuvajte tvrdo kuvana, brzo ih ohladite u ledenoj vodi, osušite, očistite i sameljite na male kockice. Ocijedite sirup iz kukuruza iz konzerve i dodajte u zdjelu za salatu.
2. Uklonite rakove štapiće iz ambalaže i narežite ih na velike komade.
3. Glavu kineskog kupusa podijelite na pola. Svaki dio prerežite 2-3 puta, a zatim narežite na tanke trake.
4. Pomiješajte majonez sa soli i paprom, pa začinite salatu. Temeljito promešajte.
5. Osvježavajuća i ukusna salata od kineskog kupusa i rakovih štapića je spremna! Poslužite za stolom u porcijama ili na uobičajenom jelu ohlađeno.
Pogledajte i video recepte:
1. Salata od kupusa sa pekinškim štapićima
2. Kako napraviti salatu od kineskog kupusa sa štapićima od rakova
