Ukusno i originalno predjelo za svaku gozbu - salata sa škampima i kineskim kupusom! Vrlo lagan za trbuh i jednostavan za pripremu. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ukusna, sočna i hrskava salata sa škampima i kineskim kupusom svidjet će se poznavateljima niskokalorične i lagane kuhinje. No, ako je potrebno, može se nadopuniti drugim proizvodima, čineći jelo zadovoljnijim i bogatijim. Sastavljanje kompozicija salate na bazi ovih sastojaka omogućit će vam da doživite cijeli gastronomski buket neočekivanih okusa. Na primjer, možete dodati kukuruz iz konzerve, krekere, jaja, colmar itd. Ovo će sačuvati izvrstan okus kulinarske kompozicije. Predjelo neće biti ništa manje originalno i ukusno. Takva će salata zauzeti svoje mjesto na svečanoj gozbi i novogodišnjem stolu. Takođe se može pripremiti za godišnjicu, godišnjicu braka ili drugu proslavu.
Ova salata ima vrlo malo kalorija i vrlo je zadovoljavajuća zahvaljujući kombinaciji dijetalnih vlakana i mikroelemenata. Stoga ga možete jesti bilo koji dan i u bilo kojoj količini. Svi proizvodi za kuhanje su apsolutno dostupni. Zasebno, htio bih reći nekoliko riječi o škampima. Treba im posvetiti veliku pažnju, jer Okus salate zavisi od kvaliteta ovog sastojka. Bolje je kupiti sirove neoguljene škampe, nakon kuhanja će jelu dati nezamisliv okus. Ali ovdje treba imati na umu da će većina težine škampa otići u ljusku. Ako ste kupili škampe u smrznutom kuhanom obliku ružičaste boje, onda su takvi plodovi mora već skuhani. Stoga ih je za odmrzavanje dovoljno samo preliti kipućom vodom. S takvim škampima vrijeme kuhanja neće trajati više od 15 minuta.
Pogledajte i kako napraviti salatu od avokada i škampa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 95 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kineski kupus - 4 lista
- Kuhane i smrznute kozice - 100 g
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Biljno ulje bez mirisa - za punjenje gorivom
Korak po korak priprema salate sa škampima i kineskim kupusom, recept sa fotografijom:
1. Prvo pripremite škampe. Ne morate ih kuhati, samo ih prelijte kipućom vodom i kuhajte na pari ispod poklopca.
2. Uklonite potreban broj listova sa glavice kupusa, operite i osušite papirnim ubrusom. Isecite ih na tanke trake. Ne perite cijelu glavicu kupusa pod tekućom vodom, osim ako je ne namjeravate odmah upotrijebiti. U suprotnom, lišće će se istrošiti, uvenuti i neće se hrskati.
3. Pošaljite činiju kupusa i salate.
4. Ispustite vruću vodu iz škampa, odrežite glavu i uklonite ljusku.
5. Škampe pošaljite u zdjelu za salatu s kupusom. Hranu začinite prstohvatom soli, začinite biljnim uljem i promiješajte. Za sofisticiraniji preljev možete koristiti maslinovo ili kukuruzno ulje. Takođe, škampi su u dobrom kontaktu sa raznim umacima sa senfom, sirćetom i soja sosom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu sa škampima i kineskim kupusom.
