Korak po korak priprema lagane i niskokalorične salate od kineskog kupusa, gljiva, jaja i feta sira. Recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Umorni ste od standardnih obroka? Nudim sočnu, aromatičnu i začinjenu salatu sa zanimljivim sastavom. Glavni sastojak ovdje je kineski kupus. Daje salati svježinu i čini jelo laganim i hrskavim. Jelo upotpunjuju kisele šumske gljive, kuhana jaja i feta sir. Svaka komponenta dodaje poseban okus, a okus se s vremena na vrijeme mijenja na nevjerojatne načine. Ovo jelo je prilično svestrano, svidjet će se muškarcima, ženama, djeci, ljubiteljima obilnih zalogaja, a posebno onima koji paze na svoju figuru.
Prednost ovog recepta je u tome što se salata lako i brzo priprema. Svaka domaćica može to skuhati, čak i ako nema kuharskih vještina. Posebno je pogodan za neočekivane goste. Osim toga, niskokalorična je, dok je zasitna i zdrava. Ovisno o vašem ukusu i sklonostima, može se podmazati biljnim uljem ili začiniti klasičnom majonezom. Dijetalnija opcija je prirodni nemasni jogurt. A za dodatnu sitost, salati možete dodati kuhanu rižu ili tjesteninu. Zatim u isto vrijeme dobijete glavno jelo sa sočnom salatom. Može se poslužiti u porcijama ili staviti u velike tartlete tako da svaki jedec može sebi nametnuti. Unatoč jednostavnosti pripreme ove salate, može se poslužiti na svečanom stolu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 87 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 10 listova
- Ukiseljene gljive - 100 g
- Sir - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema pekinške kupusne salate, gljiva, jaja i feta sira, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova sa glavice bijelog kupusa. Operite ih, osušite papirnatim ubrusom i narežite na tanke trake. Preostalu glavicu kupusa omotajte prozirnom folijom i spremite u hladnjak. Preporučujem kineski kupus rezati točno po lišću, jer ako ste ga usitnili kao bijeli kupus, tada ćete odmah odrezati valovito lišće, a ostat će gušće podloge.
2. Sir narežite na male kockice.
3. Jaja tvrdo skuvati, oguliti i iseći na kockice poput sira. Kuhajte ih 8 minuta nakon ključanja, jer će u suprotnom žumance postati plavo. Jaja prelijte hladnom vodom, jer u suprotnom mogu pasti ako temperatura padne.
4. Kisele gljive isjeckajte kao i prethodne proizvode.
5. Sve sastojke stavite u činiju.
6. Začinite solju i maslinovim uljem.
7. Promiješajte salatu.
8. Ohladite ga neko vreme u frižideru i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kineskog kupusa, mesa, sira i gljiva.
