Brza salata od kineskog kupusa, rotkvica, jabuka i sira. Najvažnije je da ga odmah poslužite za stol kako jabuka ne bi pustila sok, ne potamnila i ostala hrskava. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema kineske salate od kupusa, rotkvica, jabuka i sira
- Video recept
Salate od svježeg povrća nikad ne dosade jer možete stalno mijenjati sastav namirnica koje sadrže važne vitamine, minerale i elemente u tragovima. Pokazavši maštu i genijalnost, možete eksperimentirati s umacima, koji se svaki put mogu učiniti različitim. Kao rezultat toga, imat ćete novo kulinarsko remek -djelo. Kuhanje salate od povrća daje vam veliku količinu kreativnosti u kojoj se kombiniraju sve vrste sastojaka, bilja, začina i preljeva. Danas predlažem da pripremim salatu na bazi pekinškog kupusa. Njegovo prisustvo u frižideru garancija je da će na stolu uvijek biti raznih salata. Nije slučajno što se Peking naziva salatom od glave. Ovo je, naravno, pogrešan naziv za povrće, ali u potpunosti odražava stvarnu suštinu. Možda, vjerojatno, ne postoji takav proizvod koji se kategorički ne bi kombinirao s "Pekingom". Osim toga, neosporna prednost kupusa je nutritivna vrijednost i ljekovite tvari koje se u njemu nalaze, a koje jačaju imunološki sustav i sprječavaju određene kronične bolesti.
Predloženi recept za salatu savršen je za dijete i ljubitelje zdrave i niskokalorične hrane. Imajte na umu da se okusom salate mogu kontrolirati jabuke, koristeći kisele ili slatke sorte. A ako želite razmaziti svoju porodicu, umjesto maslinovog ulja koristite prirodni jogurt, okus će biti jednostavno izvrstan! Ova dijetalna salata neće samo iznenaditi svojim okusom, već će i utažiti osjećaj gladi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 78 kcal.
- Porcije - 3
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Jabuke - 1 kom.
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sol - prstohvat
- Tvrdi sir - 100 g
- Rotkvica - 5-7 kom.
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema salata od pekinškog kupusa, rotkvica, jabuka i sira, recept sa fotografijom:
1. Sa kineskog kupusa uklonite gornje lišće, operite i osušite papirnim ubrusom. Isecite ih na tanke trake.
2. Operite i osušite jabuke papirnim ubrusom. Posebnim nožem uklonite jezgru sa sjemenkama, a pulpu narežite na trake. Ako želite, možete odrezati kožu, ali preporučujem da je ostavite takvu kakva je. sadrži najveću količinu vitamina.
3. Rotkvice operite i osušite papirnim ubrusom. Narežite ga na tanke polu -prstenove.
4. Kuhajte jaja oko 8-10 minuta. Prebacite u ledenu vodu da se ohladi. Ogulite i narežite na 6-8 kriški.
5. Sir narežite na tanke kriške.
6. Sve pripremljene proizvode rasporedite u porcione čaše: u slojeve ili u smešu, kako želite. Kineski kupus, rotkvicu, jabuku i sir sipajte maslinovim uljem i poslužite. Mora se konzumirati odmah nakon pripreme, nije pripremljen za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu za zdravu ishranu sa kineskim kupusom, jabukom i šargarepom.
