Ne morate biti vlasnik posebne opreme da biste skuhali nježna i ukusna pileća krilca. Reći ću vam kako bez dodatnog napora pripremiti pravo kulinarsko remek -djelo.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Priprema pilećih krila je potpuno jednostavna. Ovdje je važno odlučiti se o umaku, začinima i marinadi. Iako, ovako, ovaj ukusni proizvod nije pripremljen, mnogi ga vole i uvijek se sa velikim zadovoljstvom vode na obrok. Uostalom, pileća krilca su odličnog okusa, pristupačne cijene, jednostavnosti pripreme … Sve ih to čini omiljenim proizvodom mnogih domaćica. Varaju se oni koji vjeruju da krila služe samo za običan porodični obrok. Bit će traženi na svečanoj gozbi, na pivskoj zabavi i na pikniku. A glavni adut ovog proizvoda je brzina pripreme. Općenito, ovaj proizvod ima samo jednu prednost, o kojoj nema smisla govoriti. Bolje je jednom skuhati i uvjeriti se.
Moj recept za pravljenje krila, općenito, maksimalno pojednostavljuje rad kuhara i čini jelo dijetalnim. Uostalom, krila se ne pripremaju nigdje drugdje nego na plehu u pećnici. Pokazalo se da su nježni i sočni, meso se samo topi u ustima - nemoguće je otrgnuti se od njih. Želim dati savjet kako bi krila bila ukusnija, moraju provesti najmanje 40 minuta u marinadi. To se ne odnosi samo na ovaj proizvod, već i na sve vrste mesa i ribe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 210 kcal.
- Porcije - 10
- Vreme kuvanja - 40 minuta za pečenje, 1 sat za mariniranje
Sastojci:
- Pileća krilca - 10 kom.
- Majonez - 5 kašika
- Senf - 2 kašičice
- Začin "Curry" - 1 žličica. (bez slajda)
- Mljeveni muškatni oraščić - 0,5 kašičice
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - 0,5 žličice ili po ukusu
Kuhanje pilećih curry krila pečenih u pećnici
1. Pripremite marinadu. Da biste to učinili, u posudi pomiješajte majonezu, senf, curry, muškatni oraščić, sol i papar.
2. Dobro promešajte sos da se začini ravnomerno rasporede.
3. Operite krila pod mlazom vode. Ako je ostalo perje, izvucite ga. Zatim ih potpuno osušite papirnim ubrusom. Stavite u duboku posudu, napunite marinadom i dobro promiješajte. Najprikladnije je to učiniti rukama. Ostavite ih da odmore u frižideru oko 1 sat da se dobro mariniraju.
4. Lim za pečenje obložite pergamentom za pečenje i rasporedite krila.
5. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i pošaljite ih da se peku 40 minuta dok ne porumene. Gotovo jelo možete poslužiti s povrćem, rižom ili krumpirom. Također, za ukus, možete pripremiti bilo koji umak, na primjer, češnjak.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati hrskava pileća krilca:
