Želite li brzo i jednostavno pripremiti desert? Šarlot sa jagodama je ono što vam treba. Lagani keks i svijetle bobice oduševit će i najzahtjevnije sladokusce.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Klasična šarlota je prozračni biskvit s jabukama, ali tko je rekao da je to jedino moguće punjenje? Je li moguće spriječiti domaćicu da eksperimentira kad dođe ljeto, na tržnicama možete kupiti bobice i voće, a domaći ljudi inzistiraju na „nečem slatkom“! Charlotte s jagodama delikatan je desert koji se brzo i jednostavno priprema početkom ljeta, kada dolazi sezona bobičastog voća. Slijedite korak-po-korak recept za fotografije-to će maksimalno pojednostaviti proces kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 192 kcal.
- Porcije - 6 komada
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Brašno - 1 kašika.
- Šećer - 1 kašika.
- Jaja - 3 kom.
- Prašak za pecivo - 1 kašika.
- Jagoda - 300 g
Korak po korak priprema šarlote s jagodama
Jaja samljeti sa šećerom.
Prosijte brašno, sjedinite s praškom za pecivo i postepeno umiješajte u tijesto.
Kako bi tijesto za šarlotu postalo pahuljasto i nježno, miješajte ga mikserom najmanje 10 minuta s kratkim pauzama.
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje nauljenim biljnim uljem.
Jagode oprati, otkinuti repove, osušiti bobice i svaku prerezati po dužini na 4 dijela.
Stavite tijesto za šarlotu u pripremljeni oblik, nasumično rasporedite kriške jagoda na vrh. Neke bobice će potonuti u tijestu, a neke će proviriti kad se kolač ispeče. Ako vaša posuda za pečenje ima mali promjer, tijesto možete podijeliti na dva dijela, sipati jedan od njih, po vrhu posipati bobice, sipati drugu polovicu tijesta i površinu pite ukrasiti kriškama jagoda.
Šarlotu pečemo na 180 stepeni dok ne porumeni. Trajat će oko pola sata. Za svaki slučaj provjerite spremnost šarlote pomoću bambusovog ražnjića.
Gotovu šarlotu pospite jagodama sa šećerom u prahu i ukrasite svježim bobicama i listom mente.
Ukusno nježna pita od šarlote s jagodama priprema se brzo i jednostavno - mogli ste vidjeti ovo. Njegova prozračna tekstura i lagana kiselost, koja daje jagodama, i elegantan izgled donijet će vam puno gastronomskog i estetskog užitka!
Pogledajte i video recepte:
1) Šarlot sa jagodama
2) Jednostavna ljetna pita od jagoda
