Brzo, jednostavno, zgodno - sve su to epiteti vezani za ovaj recept. Jer ovu odličnu užinu na čipsu možete skuhati za samo nekoliko minuta.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Mislim da su mnogi čuli poslovicu "ne naručuju dobar obrok, ali pogodite". Odnosno, na drugačiji način možemo reći da su uspješna druženja u prijateljskom društvu samo spontana, kada ih uopće ne planirate. Ali nakon iznenadnih gostiju dolazi vrlo hitan zadatak - "kako iznenaditi i čime počastiti?" U ovom slučaju pomažem ukusnim, izdašnim i ukusnim brzim receptima. I grickalice na čips, kako kažu "sve u jednom" - neobične, brze, ukusne i relativno jeftine. Istovremeno, ne morate čak ni trčati u trgovinu po čips, jer ih možete sami skuhati kod kuće. Osim toga, punila mogu biti potpuno različita, sve što vam je u frižideru.
Danas sam za čips koristila najobičniju jevrejsku salatu od sira, bijelog luka i majoneze. No, nadjeve možete napraviti od plodova mora, gljiva, povrća, voća, mesa, s crvenim kavijarom i ribom, pa u načelu od svega, čak i staviti banalnu salatu od Oliviera. Osim toga, takva zakuska bit će prikladna za izlet i piknik. Punjenje se pripremalo kod kuće i stavljalo u posude, a čips se pripremao ili kupovao poput "Lays" ili "Pringles", a kad su stigli u prirodu, samo su slagali predjelo.
Međutim, postoji jedna nijansa u pripremi ovog jela. Poluproizvod od krumpira treba podmazati samo prije posluživanja užine gostima. Kako čips brzo upija vlagu, izgubit će svoja hrskava svojstva.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 190 kcal.
- Porcije - 25
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Krompir - 1 kom. ili pakovanje čipsa
- Topljeni sir - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Beli luk - 2 režnja ili po ukusu
- Majonez - 50 g
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Kuvanje zalogaja na čipsu
1. Ako nemate gotove poluproizvode od krompira, poput čipsa, sami ih skuhajte. Da biste to učinili, ogulite krumpir, operite ga i narežite na tanke kolutove debljine najviše 2 mm.
2. Stakleni lim za mikrotalasnu pećnicu obložite papirom za pečenje i odložite kriške krompira tako da se ne dodiruju.
3. Stavite krompir u mikrotalasnu pećnicu na 10 minuta. Međutim, vrijeme kuhanja može biti različito za sve, ovisi o snazi svakog uređaja.
4. Čips kuhajte dok se ne osuši.
5. U međuvremenu naribajte topljeni sir.
6. Jaja skuvati tvrdo kuvana, oguliti i takođe naribati.
7. Češnjak ogulite, operite i prođite kroz prešu.
8. Stavite proizvode za punjenje u jednu veliku posudu, prelijte majonezom i dobro promiješajte. Okusite ih i po potrebi posolite.
9. Na svaki čip stavite desertnu kašiku fila. Stavite ih na tanjir i poslužite. Po želji predjelo možete ukrasiti bilo kojim zelenilom.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati slanu užinu na čipsu:
