Predjelo s haringom prisutno je na gotovo svakom svečanom stolu. Izgleda prelepo i elegantno. Međutim, ponekad ovaj proizvod postane dosadan i želite ga skuhati na nov način. Predlažem da napravite sendviče za užinu s dimljenom haringom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sendviči sa užinom mali su kanapei koji se jedu u jednom zalogaju. Služe se uz bilo koje piće - votku, gorku hranu, čaj, kafu, koktele, a takođe i kao međuobrok za svečanu gozbu. Sendviči sa užinom pripremaju se od raznih vrsta kruha i keksa. Oblik hrane daje se na različite načine: kvadratni, u obliku dijamanta, trokutasti, četverokutni, okrugli itd. Jednom riječju, sendviči sa užinom, to su kanapei, mogu se ukrašavati na različite načine.
Danas predlažem da od dimljene haringe napravim kanapee sa kiselim krastavcem i kuhanim jajetom. Sendviči sa haringom uvijek su relevantni i prikladni za bilo koji svečani stol, a mogu se pripremiti i za užinu za ručak. Bit će vrlo korisni za jaka alkoholna pića. Predjelo će oduševiti sve koji ga probaju zbog izuzetnog ukusa, a domaćice zbog jednostavnosti pripreme.
Osim toga, dimljena riba može se zamijeniti blago slanom haringom, a maslac - topljenim nježnim sirom. Kanapei se također mogu nadopuniti ukiseljenim ili zelenim lukom. Općenito, ako povežete svoju maštu, tada se može nadopuniti raznim proizvodima po vašem ukusu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 122 kcal.
- Porcije - 10
- Vreme kuvanja - 15 minuta za kuvanje, plus vreme za kuvanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Dimljena haringa - 1 kom.
- Crni hleb - 5 kriški
- Jaje - 2 kom.
- Kiseli krastavci - 3 kom.
- Maslac - 25 g
Priprema sendviča sa užinom od dimljene haringe
1. Narežite kruh na kriške širine oko 1,5–2 cm.
2. Haringu ogulite iz utrobe, podijelite na filete, uklonite greben i narežite na kriške širine 1,5 cm.
3. Kisele krastavce narežite na kolutiće debljine oko 3 mm.
4. Tvrdo kuhana jaja, ohladite u hladnoj vodi, ogulite i prepolovite. Svaki dio narežite na pola prstena debljine 5 mm.
5. Kad je sva hrana spremna, počnite oblikovati predjelo. Premažite kruh maslacem na sobnoj temperaturi.
6. Stavite kriške jaja na vrh.
7. Zatim položite kriške krastavca.
8. I komadići ribe. Predjelo je spremno! Sendviče sa dimljenom haringom stavite na tanjir i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti sendvič s dimljenom ribom i pistaćima:
