Korak po korak recept sa fotografijom pravljenja shawarma umaka od majoneze, kečapa i senfa. Video o kombinacijama sastojaka, upotrebi, kalorijama i receptima.
Majoneza je popularan proizvod i dodatak mnogim jelima. Istodobno se na njegovoj bazi pripremaju ništa manje ukusni drugi složeni sastavni umaci. Na primjer, popularan i jednostavan shawarma umak od majoneze, kečapa i senfa. Za shawarmu umak je vrlo važan sastojak. On daje predjelu poseban okus, aromu i oštrinu. Umak dodaje posljednji dodir shawarmi, koja oblikuje okus jela.
Najpopularniji shawarma sos je mješavina majoneze, ljutog kečapa i senfa. Međutim, ako želite, možete dodati i zelje, suhi curry u prahu, papriku … šta god vam se više sviđa. Dodajte mali češanj češnjaka kako biste poboljšali okus. Za ljute umake dodajte čili ili jalapenos. Ovisno o odabranim proizvodima, umak može biti manje ili više ljut, slatkast ili s izraženom kiselošću. Ali u svakom slučaju, umak će shawarmi dati željenu oštrinu, okus i pikantnost.
Osim što će takav umak šawarmi dati izvrstan okus, postat će pikantan dodatak mesu, ribi, salati, hladnim predjelima. Mnoge poslastice s ovim umakom otvorit će se do kraja i steći nevjerojatan okus.
Pogledajte i kako napraviti domaći majonez za 3 minute.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 425 kcal.
- Porcije po posudi - 3 kašike
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Majonez - 1 kašika
- Zrna francuski senf - 1 kašika
- Kečap - 1 kašika
Korak po korak priprema shawarma umaka od majoneze, kečapa i francuskog senfa, recept sa fotografijom:
1. Sipajte majonez u duboku malu činiju. Da biste smanjili kalorijski sadržaj preljeva, uzmite dijetetski majonez 30% masti. Ako dodatne kalorije nisu zastrašujuće, upotrijebite majonez sa 72% masti, s tim će umak biti bogatiji.
2. Kečap dodajte majonezi. Može biti delikatno, začinjeno ili šta god želite. Ovisno o korištenom kečapu, umak će biti slatkast ili ljut.
3. Zatim dodajte zrnasti senf. Ako nije, upotrijebite običnu pastu. Može biti i nježan, začinjen, pikantan … Ovisno o odabranom proizvodu, okus umaka ovisit će.
4. Hranu dobro promiješajte vilicom ili pjenjačom dok ne postane glatka. Za pripremu shawarme upotrijebite pripremljeni umak od majoneze, kečapa i francuskog senfa. Ili njome napunite salate, marinirajte i dinstajte meso, perad i druge proizvode. Takav umak možete čuvati do 3 dana u hladnjaku u staklenoj posudi pod dobro zatvorenim poklopcem. Može se poslužiti i u čamcima, kao predjelo za pomfrit i druga jela.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sos od senfa.
