Korak po korak recept sa fotografijom pripreme univerzalnog umaka od senfa sa soja sosom. Tehnologija kuhanja, aplikacije, sadržaj kalorija i video recept.
Začinjen, u isto vrijeme marinada, i preljev, te umak - sos od senfa od meda sa soja sosom svidjet će se svim sladokuscima. Mnogi ljudi smatraju kombinaciju slatkog meda sa senfom i ljuto ljutim soja sosom neobičnom. No, neke kuhinje, poput orijentalne, temelje se upravo na ovom kontrastu ukusa. Neobična kombinacija ovih proizvoda dodat će nove i svijetle okuse, originalan i neobičan okus gotovo svakom jelu. Senf dodaje blago začinjenost, med naglašava laganu slatkoću, a sve to savršeno ističe soja sos.
Kombinacija ovih sastojaka koristi se za umake koji se preliju preko pečene ili pržene piletine, svinjetine i igre. Kombinacija ovih proizvoda koristi se za preljeve za salate. Preliv može dodati začin i jedinstven ukus. Čak i prelivajući listove salate ovim umakom, jelo će odmah zablistati na nov način. Umak koji sadrži med, senf i soja sos bit će izvrstan dodatak mesnim i ribljim jelima. Marinada od ovih proizvoda učinit će meso posebno nježnim i sočnim, dodati posebne note arome pikantnosti, lagane oštrine i slatkoće. Osim toga, vrijedi napomenuti da je prilično jednostavno pripremiti takav umak, proces kuhanja neće trajati više od 5 minuta.
Pogledajte i kako napraviti univerzalnu pavlaku i soja sos sa senfom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 329 kcal.
- Porcije - 4 kašike
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Soja sos - 3 kašike
- Med - 1 kašičica
- Past senf - 1 kašika
Korak po korak priprema umaka od senfa od meda sa soja sosom, recept sa fotografijom:
1. Sipajte soja sos u malu, duboku posudu. Može biti klasična ili s bilo kojim ukusom.
2. Soja sosu dodajte senf. Možete ga koristiti vrućeg ili delikatnog koliko želite. Ako je senf nježan, količina meda se može smanjiti. Prema tome, i obrnuto, ako je senf začinjen, može se koristiti više meda.
3. Zatim ulijte med u proizvode. Može biti bilo koja, heljdina, lipova, cvjetna itd. Glavna stvar je da nije gusta. U suprotnom, otopite ga u vodenom kupatilu do tekuće konzistencije, ali nemojte kuhati do vrenja.
4. Malim pjenjačom ili viljuškom promiješajte umak od senfa i meda od soje dok ne postane glatko. Upotrijebite ga odmah nakon pripreme ili spremite u hladnjak u staklenu posudu pod dobro zatvorenim poklopcem 2 dana. Pre upotrebe dobro protresite posudu sa sosom.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sos od senfa i meda za meso. Recept kuhara Ilye Lazersona.
