Tangelo i njegov sastav. Sadržaj kalorija, korisna svojstva i štetnost ovog proizvoda. Kontraindikacije za upotrebu takvog egzotičnog hibrida. Ukusni deserti, salate i peciva. Kako se jede voće.
Korisna svojstva tangelo citrusa
Ukusna hrana nije uvijek zdrava hrana za ljudski organizam. Međutim, tangelo ima sljedeće značajke koje zvučno voće čine vrijednom gastronomskom akvizicijom:
- Prevencija zatvora … Eterična ulja sadržana u opisanom hibridu mogu potaknuti peristaltiku gastrointestinalnog trakta.
- Lijek za toksikozu … Trudnice moraju ujutro piti sok od tangela kako bi ublažile mučninu. Osim toga, proizvod sadrži folnu kiselinu koja će pomoći u održavanju zdravlja buduće majke i bebe.
- Povećan apetit … Čak i u slučaju anoreksije (poremećaj prehrane), liječnici preporučuju da u svoju prehranu uvrstite opisano voće koje ima svijetli okus.
- Normalizacija kardiovaskularnog sistema … Citrus tangelo se mora koristiti za prevenciju bolesti poput ishemijskog moždanog udara i ateroskleroze.
- Gubitak težine … Nutricionisti kažu da je zahvaljujući tangelu pojedenom nakon obroka moguće sagorjeti polovicu kalorija primljenih tokom obroka.
Ako budete oprezni pri odabiru voća, onda oni neće moći nauditi osobi. Međutim, nije uvijek realno imati koristi od tangela. Posebno treba biti oprezan s egzotičnom hranom koja se prva uvodi u prehranu.
Šteta i kontraindikacije za upotrebu tangela
Prividna sigurnost nekih plodova može biti vrlo varljiva. Mnogi se ljudi boje jesti konzerviranu hranu i dimljeno meso, jer mogu izazvati neželjenu reakciju tijela na izgovorene proizvode. U nekim slučajevima možete se suočiti i sa štetom tangela. Sljedeće kontraindikacije za njegovu upotrebu trebale bi vas natjerati da preispitujete jelovnik za svaki dan:
- Hronične gastrointestinalne bolesti … Kod čira na dvanaesniku i želucu potrebno je prestati koristiti opisani proizvod. Tijekom dijete koju propisuje specijalist, također nije vrijedno riskirati svoje zdravlje s gastroduodenitisom u remisiji.
- Dijabetes … Tangelo sadrži prilično veliku količinu glukoze. Stoga se s ovom endokrinom bolešću ne preporučuje njegova upotreba.
- Alergija … Ljudi koji su posebno osjetljivi na egzotično voće trebali bi prestati jesti voće kako bi izbjegli anafilaktički šok.
- Bubrežna insuficijencija … Obično liječnici preporučuju unošenje bobica, povrća i voća u prehranu osobe s izraženim problemom. Međutim, s akutnim oblikom, koji je popraćen čestim recidivima, bolje je napustiti opisani proizvod.
Kako se tangelo jede
Većina zvučnog voća koristi se u kuhinji Amerike i Evrope. Upotreba tangela praktički se ne razlikuje od recepata u kojima su mandarina ili grejpfrut jedan od sastojaka. Međutim, prvi ima slađi okus, pa morate uzeti manje slatkih komponenti.
Kako se tangelo jede u njegovim zonama uzgoja? Prije svega, pulpa se koristi za proizvodnju soka. Nakon ljuštenja citrusa i uklanjanja bijelih filmova, na njegovoj bazi pripremaju se brojne salate, deserti i peciva. Odlično se slaže i s plodovima mora (riba, dagnje, kamenice) i mesnim jelima.
Njegova sušena kora traženi je dodatak u raznim mješavinama čaja, a koristi se i kao začin.
Kako ne biste pogriješili pri odabiru tangela, potrebno je uzeti u obzir njegove tri glavne karakteristike: boju, koru i težinu proizvoda. Opisano egzotično voće ne može imati mrlje i mora biti jarko obojeno. U isto vrijeme, dobro je samo ako se njegova kora odlikuje cjelovitom strukturom. U težinu tangela nema sumnje: neprikladan proizvod za hranu postaje prilično lagan kad se pulpa osuši.
Inozemno čudo treba čuvati i prema određenim pravilima. Hladnjak je idealno mjesto za očuvanje svježine i okusa tangela dugo vremena (nekoliko tjedana). U suprotnom, rok trajanja nakon kupovine bit će ograničen na tri dana. Nakon rezanja voća, preporučuje se zamotavanje citrusa prozirnom folijom kako bi se spriječilo isušivanje pulpe i čuvanje u hladnjaku.
Pažnja! Ne kupujte zeleno voće jer ne sazrijeva kod kuće.
Tangelo recepti
Kuhinja mnogih nacija svijeta podrazumijeva prisustvo egzotičnog voća u njoj. Tangelo recepti odlikuju se pikantnošću i originalnošću, koja je svojstvena sljedećim jelima:
- Exotic Jelly … Za pripremu ovog deserta potrebna vam je pulpa jednog grejpa, dvije naranče, 2 mandarine, pomiješajte s 2 žlice. med, sitno sjeckanu nanu, a zatim iscijedite sok od zvučnih sastojaka. Dobijena tečnost mora se zagrejati na tihoj vatri sa 1 želatinom u tanjirima i sipati u kalupe sa položenom pulpom da se stvrdne u frižideru sat vremena.
- Pekmez od citrusa … Kora 2 naranče, 3 mandarine i 2 tangela odvaja se od pulpe. Plodovi su prekriveni šećerom i ostavljeni u tom stanju 2 sata da izvade sok. Iscijede se 3 limuna i dobivena tekućina se doda slatkoj smjesi. Limun narezan na trake stavlja se u emajliranu posudu, prelije s 1 litrom vode i kuha 5 minuta. Procijeđena juha se pomiješa s 5 g vanilin šećera, 1 štapićem cimeta i doda u šećerno-voćnu masu. Preporučuje se miješanje sastava na laganoj vatri sat i pol dok se ne zgusne.
- Hranljiv doručak … Za njegovu pripremu, pileće jaje se pomiješa s 3 žlice. mlijeko. 80 g bilo koje vrste kruha (najukusniji krutoni dobivaju se od proizvoda s mekinjama) nareže se na male komade, koje se moraju umočiti u tijesto i pržiti s obje strane. Podijeljen na kriške, tangelo se zatim položi na prerađeni proizvod od brašna i pospe s 30 g naribane čokolade.
- Pikantna salata … 1 komad bijele rotkve mora se naribati na krupnijem rende. Istovremeno, jabuka se reže na trakice i miješa u posudi s povrćem koje zvuči tako da oba sastojka puste sok. Mala gomila kopra usitnjena je zajedno s jednom glavicom luka. 3 komada tangela ogulite i prepolovite. Sve komponente se temeljito promiješaju, posole, oljušte i začine maslinovim uljem. Salata je ukrašena sjemenkama nara.
- Čudo od cvekle … Za pripremu 4 obroka ovog jela, 5 repa bez listova kuha se sat vremena. Gotovo povrće ogulite i narežite na trake. Odloženi vrhovi temeljito se operu, zdrobe i kuhaju 2-3 minute u slanoj vodi. Sonikovane komponente pomiješane su sa 200 g slane ribe, izrezane na male komadiće. Salata je prelivena majonezom ili pavlakom sa bijelim lukom.
- Tepsija … Umutite 100 g maslaca u blenderu sa 100 g šećera, 15 g škroba, 100 g griza i 500 g svježeg sira. Dobivena smjesa mora se ravnomjerno rasporediti po obliku, na čije se dno preporučuje staviti papir za pečenje. Sameljite 100 g šećera i 35 g škroba, pa u masu dodajte dva oguljena i zdrobljena tangelosa. Voćni fil se sipa na podlogu od skute i peče 45 minuta.
- Egzotično smoothie piće … Jedna naranča i dva tangela moraju se oguliti i oguliti. Kriške treba usitniti u blenderu zajedno s 3-4 kajsije i 1/3 korijena đumbira. Koktel se zatim može ukrasiti kriškom mandarine ili grejpa.
- Sok sa tangelom … 1 kašika se dodaje u 200 g ključale vode. soli i 3 žlice. Sahara. Nakon temeljitog miješanja zvučnih komponenti, u posudu se ulije 100 ml hladnog mlijeka, pažljivo se unese 0,5 žličice. suvog kvasca i 1 jaje. Nakon 3 minute fermentacije, u tečnost se dodaje 5 šoljica pšeničnog brašna. Nakon što zamijesite tijesto, morate ga namazati suncokretovim uljem i ostaviti 2 sata na toplom mjestu. Za punjenje se usitne dva tangela, posipaju šećerom i polože na krugove tijesta posute brašnom. Morate staviti voće na rub sočnosti, zatim spojiti dvije polovice i ispržiti proizvod.
- Tangelo pita … 100 g omekšalog maslaca pomiješa se s 2 jaja, 100 g šećera, 2 žličice. prašak za pecivo i prstohvat soli. U masu oborenu mikserom dodaje se 400 g brašna, koje se mora gnječiti ručno i staviti na hladno mjesto 30-40 minuta. Za punjenje se pet tangela nareže na kriške, a jedno voće na kolutiće. Jaje, 60 g kisele pavlake, 1 kašika meša se u posebnoj činiji. vanilin šećer, 1 kašika. brašna i 3 kašike. Sahara. Gotovo tijesto se raspoređuje po posudi za pečenje, uzimajući u obzir rubove. Na vrhu, uz rubove, položene su kriške tangela, sredina je ukrašena prstenovima, a grožđe je postavljeno po cijeloj površini. Zvučna kompozicija prelije se umakom od pavlake i peče pola sata.
- Piletina u rukavu … Istodobno, ne biste trebali uzimati veliku pticu veću od 1,5 kg. Piletina se temeljito opere, očisti i oslobodi viška masti (na butinama i vratu). Pripremljeni trup osuši se krpom i utrlja s 1,5 žličice. soli i 1 kašičica. crna i crvena mljevena paprika. Podlogu za buduće jelo potrebno je držati u ovom obliku jedan dan kako bi bila potpuno zasićena začinima. Jedan tangelo se na nekoliko mjesta ubode vilicom i zajedno s kožom stavi unutar piletine. U posebnoj vrećici perad se peče na limu za pečenje 45 minuta, a zatim 10 minuta s prerezanim rukavom dolazi do potpune spremnosti.
Zanimljive činjenice o tangelu
Tangelo je jedinstven po tome što su na njegovoj osnovi stvoreni hibridi kao što su agli, simenol, mineola i torton. Kombiniraju najbolje kvalitete agruma.
U kozmetologiji se tangelo koristi za stvaranje krema, pilinga, gelova za tuširanje, šampona, maski za kosu i aromatičnih sapuna. Da bi vaša kosa bila gusta i sjajna, morate se maziti voćnim ekstraktom jednom sedmično. Koristi se i za izradu maski za izbjeljivanje, hranjenje, čišćenje, protuupalno, hidratantno i toniziranje lica. Međutim, ovo voće se ne preporučuje onima koji pate od alergijskih reakcija na agrume.
Najlakši način da koristite tangelo u kozmetologiji je da napravite vodu od mandarina na bazi agruma, koja je odlična za umivanje i trljanje lica. Da biste to učinili, pravilno pripremite voće tako što ćete ga opeći kipućom vodom, zatim isprati u ledenoj vodi i osušiti, izrezati na komade bez uklanjanja korice i preliti prokuhanom vodom. Nakon što držite tekućinu u zatvorenoj posudi 24 sata, možete procijediti i koristiti vodu od mandarina. Kozmetički proizvod čuvajte na hladnom mjestu.
Pogledajte video o tangelu:
Tangelo Mineola nije samo slatki i kiseli dar prirode koji može uspješno nadopuniti mnoga jela. Pomoću nje možete dovesti svoju figuru u red i oduprijeti se nekim bolestima. Potrebno je usvojiti pravilo da svako jutro započinjete novi dan sa ovim zdravim proizvodom.
