Šta skuhati svom voljenom za romantičnu večeru 14. februara? TOP-5 recepata sa fotografijom kuhanja jela za Valentinovo u obliku "srca". Video recepti.
14. februara najromantičniji zimski praznik je Valentinovo. Na današnji dan svi ljubavnici jedni drugima daruju poklone, cvijeće, slatkiše, čestitke sa srcima … Osim toga, dobro će naglasiti njegu i nježnost - svečani stol sa ukusnim domaćim jelima. Takva briga za drugu polovicu bit će najvažniji i željeni poklon na Valentinovo. Kako ne biste razmišljali šta ćete svojoj voljeni 14. februara pripremiti, nudimo vam izbor TOP-5 lakih i ukusnih jela koja će odmor učiniti romantičnim i nezaboravnim.
Jagode prelivene čokoladom
Jagoda je jedina bobica koja izgledom, oblikom i bojom podsjeća na "srce". Voće ima zadivljujući ukus i sočnost. Čokolada je prepoznata kao jedan od najboljih afrodizijaka i za muškarce i za žene. Stoga je duet jagoda i čokolade najbolji recept za ukusan desert za Valentinovo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 189 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježe jagode - 1 kg
- Maslac - 50 g
- Mlečna čokolada - 100 g
- Šampanjac slatki (bez kiselosti) - 1 boca
- Kokosove pahuljice - 50 g
- Crna čokolada - 100 g
- Bijela čokolada - 100 g
Kuhanje jagoda prekrivenih čokoladom:
- Isperite jagode tekućom vodom i osušite papirnim ubrusom. Nemojte lomiti repove.
- Sipajte šampanjac u činiju. Desert će biti sofisticiraniji ako koristite šampanjac voćne arome i arome.
- Uronite jagode u šampanjac, poklopite i ostavite u frižider na jedan dan.
- Izvadite jagode iz šampanjca i osušite kako biste izbjegli kapanje po površini.
- Otopite crnu, bijelu i mliječnu čokoladu u vodenom kupatilu u zasebnim posudama.
- U svaku čokoladu dodajte 1/3 maslaca i miješajte dok ne postane glatko.
- Podelite jagode na 3 dela za crnu, belu i mlečnu čokoladu.
- Bobičasto voće uzmite za rep i naizmjence umočite u otopljenu crnu, mliječnu i bijelu čokoladu.
- Stavite jagode, repove prema dolje, na dasku obloženu prozirnom folijom ili papirom za pečenje. Ostavite bobice da se stvrdne 1-2 sata.
- Ako čokolada ostane, izvucite je u slastičarsku špricu i "nacrtajte" kontrastne pruge ili točkice na jagodama. Zatim pošaljite bobice na par sati u hladnjak da se stvrdne.
Kajgana "Ljubavno srce"
Pečene kobasice i kajgana mnogima su omiljeno jutarnje jelo. Od takvih banalnih proizvoda možete napraviti originalnu poslasticu za doručak na Valentinovo u tematskoj verziji. Pripremljeno jelo od vaših omiljenih kobasica i jaja po ovom receptu sa fotografijom definitivno će oduševiti vašu srodnu dušu.
Sastojci:
- Duge tanke kobasice - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Zeleni - za ukrašavanje
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
Kuhanje kajgane "Zaljubljeno srce":
- Kobasice prerežite po dužini na dvije polovice, bez rezanja do kraja.
- Presavijte izrezane polovice kobasica prema van i pričvrstite rubove ražnjem kako biste oblikovali "srce".
- Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite "srce" kobasica s obje strane do zlatno smeđe boje.
- Razbijte po jedno jaje u svako srce, posolite i pobiberite. Ako jaje pređe granice, nožem prilagodite oblik na kraju kuhanja.
- Pokrijte posudu, smanjite vatru i kuhajte jaja dok se jaja ne zgrušaju.
- Gotova srca kobasica stavite na tanjur, ukrasite začinskim biljem i poslužite za doručak.
Salata od strastvenog srca
Iznenadite svoju srodnu dušu slasnom, izdašnom i originalno ukrašenom salatom Strasno srce. Priprema se jednostavno, brzo i od dostupnih sastojaka. Stoga to može učiniti svaka domaćica.
Sastojci:
- Pileća prsa - 200 g
- Krompir - 3 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Nar - 1 kom.
- Tvrdi sir - 100 g
- Majonez po ukusu
- Sol po ukusu
Kuhanje salate Strasno srce:
- Skuvajte krompir, šargarepu i pileća prsa dok ne omekšaju, i tvrdo kuvana jaja.
- Ogulite krompir, šargarepu i jaja. Odvojite belanca od žumanaca. Sve proizvode zajedno sa sirom posebno naribati na krupnijem rende.
- Pileća prsa narežite na male kockice.
- Nar ogulite i sortirajte po bobicama.
- Sakupite salatu. Stavite sloj krompira u obliku srca na ravnu ploču i premažite majonezom. Ako postoji dvostrani oblik u obliku srca, upotrijebite ga.
- Na vrh stavite sloj pilećih prsa i prekrijte ih mrežicom od majoneze.
- Stavite mrkvu u sljedeći sloj i ponovo prelijte s malo majoneze.
- Zatim stavite naribano bjelančevine i na njih izmrvite žumanca.
- Na vrh stavite sjemenke nara sa "srcem" i pospite naribanim sirom po rubu salate. Stranice salate možete i zgnječiti strugotinama sira.
Pizza u obliku srca
Ideja o ukusnom i originalnom "obilnom" doručku ili večeri za 14. februar recept je za pizzu u obliku srca. Jelo će zasigurno iznenaditi vašu voljenu osobu svojim dizajnom i svidjet će mu se zbog nevjerojatnog okusa.
Sastojci:
- Domaći suhi svježi sir - 60 g
- Jaja - 0,5 kom.
- Maslinovo ulje - 1,5 kašike
- Sol - prstohvat
- Brašno - 750 g.
- Salama kobasica - 25 g
- Paradajz - 0, 5 kom.
- Tvrdi sir - 25 g
- Domaći sos od paradajza - 1 kašika
- Bugarski biber - 0,25
Pravljenje pizze u obliku srca:
- Za brzo miješanje tijesta, u zdjelu kuhače stavite sir, jaja, sol i prosijano brašno.
- Uključite procesor hrane i pretvorite hranu u gustu i glatku pastu.
- Zatim dodajte maslinovo ulje i ponovo promiješajte da tijesto postane elastično i ne ljepi se za ruke.
- Na stolu posutom brašnom razvaljajte tijesto u tortilju i iz njega izrežite praznu pizzu u obliku srca.
- Prebacite testo na pleh obložen pergamentom i premažite sosom od paradajza.
- Na vrh stavite sitno iseckanu kobasicu.
- Zatim ravnomjerno rasporedite kockice paprike, stavite kriške rajčice i pošaljite radni komad u zagrijanu pećnicu na 190 ° C na 10 minuta.
- Izvadite pizzu, pospite je naribanim sirom i ponovo stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 5 minuta.
Kolačići od peciva sa džemom
Jestivo Valentinovo za 14. februar - kolačići od peciva sa džemom u obliku srca. Možete čestitati voljenima praznik ljubavi sa ovim slatkim malim jestivim pecivom pripremljenim vlastitim rukama. Bilo koje punjenje može biti ovdje, a svaki kuhar može se nositi s pečenjem.
Sastojci:
- Maslac - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Brašno - 250 g
- Šećer - 100 g
- Gusti džem od jagoda - 60 g
- Kora limuna - sa 1 limunom
Pravljenje kolačića od peciva sa džemom:
- Mekani maslac premjestite u zdjelu, dodajte šećer i zgnječite vilicom dok ne postane gladak i kremast.
- Razbijte jaja u proizvode i miješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte sitno naribanu koricu limuna i brašno.
- Rukama umesite glatko i elastično testo.
- Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u plastiku i ostavite u hladnjaku pola sata.
- Ohlađeno testo izvaditi i podeliti na dva dela.
- Razvaljajte jedan komad tijesta između dva lista pergamenta i rezača za kolačiće u obliku srca i izrežite komade. Prebacite ih u lim za pečenje, bez premještanja s papira i pošaljite ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 12 minuta.
- Drugi dio tijesta razvaljajte na pergamentu i istim rezačima za kolačiće izrežite kolačiće u obliku srca. Zatim, na sredini svakog komada, isušite okruglu rupu ili zarez u obliku srca koristeći manji kalup. Broj komada mora odgovarati količini pečenog. Kolačiće pošaljite na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C 10 minuta.
- Ohlađene cijele kolačiće premažite džemom. Ako je tekući, zgusnite ga škrobom da ne kaplje s obratka.
- Na vrh stavite srca bez središta, povezujući dvije polovice kako biste napravili punopravne dvodijelne kolačiće. I stavi još džema u rupu.
