Obilne i nježne palačinke s mlijekom, grizom i medom odlično su jelo za početak dana. Pripremite ih prema korak-po-korak receptu sa fotografijom i razmazite svoju porodicu ukusnim doručkom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Delikatne palačinke od griza u mlijeku odlična su opcija za puni, obilan doručak ili laganu užinu tokom dana. Recept je prilično jednostavan i sastoji se od dostupnih proizvoda. Sada možete pronaći veliki broj sličnih recepata za palačinke, svaki od njih ima svoj okus. Svaka domaćica vjerojatno ima slično jelo sa svojim tajnama, suptilnostima i individualnom tehnologijom kuhanja. Danas predlažem jednako jednostavan recept - palačinke s mlijekom s grizom i medom. Priprema se vrlo brzo, a krajnji rezultat će cijeniti i odrasli i djeca.
Preporučujem kuhanje palačinki od griza u malim porcijama, jer nakon hlađenja gube osjetljiv okus. Postaju gušći. Baš kao što je svježe skuhana nježna griz i kaša, koja je već neko vrijeme stajala, postala znojna i gusta. Iako možete koristiti mikrovalnu pećnicu i zagrijati palačinke ako ste ih skuhali previše. Osim toga, ako želite, možete uštedjeti na jajima. Ne morate ih stavljati u tijesto, jer griz je vezivni sastojak. Posebno dobro ih poslužite tople s džemom, medom, konfiturom, kondenziranim mlijekom ili pavlakom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 261 kcal.
- Porcije - 15
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Mleko - 250 ml
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje - 1 kašika u tijestu i za prženje
- Griz - 200 g
- Med - 3 kašike
Korak po korak priprema palačinki na mlijeku s grizom i medom, recept sa fotografijom:
1. U posudu za mešanje sipajte griz.
2. Napunite ga mlijekom na sobnoj temperaturi. Stoga ga izvadite iz frižidera unaprijed ili ga malo zagrijte na štednjaku.
3. Dodajte medu i malo soli u hranu.
4. Umutite jaje i dodajte malo biljnog ulja. Ako želite da palačinke imaju kremastiji okus i više sitosti, prelijte rastopljenim maslacem.
5. Mutite pjenjačom ili blenderom tijesto dok ne postane glatko i glatko kako ne bi bilo grudvica. Ostavite da odstoji neko vreme, oko 15 minuta, da griz malo nabubri. Inače će se u gotovim palačinkama neugodno samljeti po zubima.
6. Stavite posudu na štednjak i podmažite dno tankim slojem ulja s kiselinom. Dobro zagrejte tiganj i kašikom stavite deo testa. Palačinke pržite na srednjoj vatri dok ne porumene i okrenite ih na drugu stranu.
7. Pecite palačinke od griza oko 1,5 minuta. Sa zadnje strane palačinke se peku brže nego sa prve strane. Gotove palačinke poslužite u toplom, svježe pripremljenom obliku. Kad kopate s bilo kojom topinkom, postat će izvrsna zamjena za doručak koji se sastoji od obične kaše od griza, koju djeca apsolutno ne vole jesti. Ali definitivno neće odbiti dio palačinki.
Pogledajte i video recept kako napraviti palačinke od griza s jabukom.
