Za šoljicu kafe ili čaja skuhaćemo jednostavne kolačiće od svinjskog meda za Novu 2019. Pečenje će stvoriti ugodnu i domaću atmosferu s bogatim, atraktivnim mirisom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Jednostavni i ukusni kolačići od meda s jednostavnom tehnologijom proizvodnje s kojima se može nositi svaki kuhar početnik, posebno ako postoji korak po korak recept sa fotografijom. Za pečenje se koristi najukusnije tijesto - pecivo, koje se umijesi u samo nekoliko minuta, štoviše, ručno ili uz pomoć posebnih kuhinjskih jedinica. A pečenje ne traje više od 20 minuta. Rad s takvim testom je elementaran. Masa je mekana, savitljiva i uopće se ne opire. Od nje možete oblikovati bilo koji zamišljeni oblik. U ovom receptu se predlaže izrada kolačića od meda u obliku simbola Nove godine 2019., u obliku svinjske pete.
U ovom receptu kolačići izgledaju kao obični okrugli kolači bez zamršenih ukrasa, ukrasa od sjajne glazure, složenog dekora … Samo što se na proizvodima prave male rupice, u obliku smiješne Svinjske pete i nema više trikova. U isto vrijeme, pecivo se i dalje čini vanjski privlačnim, ukusnim i mrvičastim. Aroma meda prožima cijeli prostor, čemu je jednostavno nemoguće odoljeti!
Pogledajte i kako napraviti medene kolačiće od zobenih pahuljica s mlijekom i đumbirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 507 kcal.
- Porcije - 300-400 g
- Vreme kuvanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Maslac - 100 g
- Brašno - 300 g
- Kisela pavlaka - 50 g
- Sol - prstohvat
- Soda bikarbona - 0,5 kašičice
- Med - 4-6 kašika
Korak po korak priprema svinjskih kolačića od meda za Novu 2019. godinu, recept sa fotografijom:
1. Maslac narežite na komade srednje veličine i stavite u kuhač pomoću nastavka za rezanje. Maslac treba ohladiti, ali ne smrznuti ili na sobnoj temperaturi.
2. Zatim u pavlaku dodati kiselu pavlaku.
3. Sipati brašno, prosijano kroz sitno sito, tako da bude obogaćeno kiseonikom, a kolačići mekši. Dodajte i sol, sodu bikarbonu i med.
4. Zamesite elastično testo tako da se ne lepi za ruke i stranice posuđa.
5. Izvadite tijesto iz kuhače i oblikujte ga u okrugli oblik. Stavite ga u vrećicu i stavite u hladnjak na pola sata ili u zamrzivač na 15 minuta.
6. Zatim tijesto razvaljajte u tanki sloj. Debljinu tijesta sami prilagodite. Ako se tijesto tanko razvalja, kolačići će biti hrskavi. Sa srednjim valjanjem, proizvodi će biti mekši i taktilniji.
7. Na tijestu izrežite okrugle kolačiće običnom čašom ili čašom. Odrežite ih na kratkoj udaljenosti jedan od drugog. tokom pečenja proizvodi će se malo povećati.
8. Koristeći plastičnu koktel cijev, napravite dvije rupe na svakom kolačiću, što će simbolizirati Praseća Svinje.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite proizvode da se peku 15-20 minuta dok ne porumene. Gotovi kolačići od svinjskog meda za Novu godinu 2019, po želji, mogu se premazati bilo kojom glazurom.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti domaće svinjske kolačiće - simbol Nove 2019.
