Peciva od šljiva uvijek su odlični deserti. A ako postoji i jednostavan recept, to je pravo otkriće za svaku domaćicu. Govorim vam recept za brzi desert sa šljivama, u kojem ne morate ni mijesiti tijesto.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sočne šljive odličan su nadjev za pečenje. Kolačići, kolači, pite, peciva, mrvice - u svim tim proizvodima šljive su u dobrom skladu. Bobice su pogodne za punjenje pita i lisnatih listova, kao i za preklapanje kolača i peciva. Raskošne, sočne, mirisne … Šljive se ne mogu ne svidjeti, posebno u slastičarstvu. Zagrizete i uživate u najnježnijoj kaši, okusite je i ne možete prestati. Okus, boja, miris … sve o njima je odlično. Imaju zadivljujuću osobinu: pretvaraju deserte u kraljevsku poslasticu.
Od raznih vrsta peciva, pite bez miješanja su mi najdraže u posljednje vrijeme. U kalup samo ulijete brašno, nauljite ga ili kremom, rasporedite voćni fil i pošaljete u pećnicu. Šta bi moglo biti lakše? Takve proizvode pripremam često i uvijek uspješno. Ako volite kuhati i jesti domaće kolače, definitivno će vam se svidjeti ovaj šarmantni proizvod. Ovo je pravo savršenstvo, čvrsta harmonija i nježno tijesto, a slatko -kiseli okus šljive daje ogroman raspon pozitivnih emocija.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 236 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 7 minuta za kuvanje, 40 minuta za pečenje
Sastojci:
- Pšenično brašno - 150 g
- Soda bikarbona - 5 g
- Šljive - 500 g
- Kisela pavlaka - 100 g
- Griz - 150 g
- Rafinirani šećer - 100 g ili po ukusu
- Maslac - 100 g
Korak po korak priprema brzih peciva sa šljivama, recept sa fotografijom:
1. Griz sipajte u čistu i suvu posudu.
2. Zatim dodamo pšenično brašno.
3. Zatim stavite sodu bikarbonu i dodajte šećer, čiju količinu možete sami prilagoditi svom ukusu. Pomiješajte sve suhe sastojke.
4. Sipajte 1/3 suhe smjese u posudu za pečenje.
5. Prelijte sa pola porcije kisele pavlake. Umjesto toga možete koristiti kremu.
6. Polovicu šljiva bez koštica rasporedite u ravnomjernom sloju. Bobice se mogu koristiti svježe ili smrznute. Sladoled se prvo mora odmrznuti, oprati i osušiti. Bilo koji oblik rezanja može biti: polovice, četvrtine ili male kocke. Najvažnije je ukloniti kosti.
7. Pospite bobičasto voće sa još 1/3 suhe mješavine i prelijte ga pavlakom.
8. Rasporedimo preostale šljive.
9. Pospite ih ostacima slobodno tekuće smjese.
10. Utrljajte sav maslac na srednju rešetku i pospite po svim pecivima. Ulje bi trebalo biti hladno, čak i iz zamrzivača. Tako će biti lakše trljati i ne topiti se u rukama.
11. Zagrijavamo pećnicu na 180 stepeni i šaljemo proizvod da se peče 40 minuta. Prvih 20 minuta pečemo pod prekrivenom folijom, a zatim je uklonimo da kolač porumeni.
Služimo toplo. Prije posluživanja može se posuti džemom od šljiva ili kremom.
Pogledajte i video recept kako napraviti ukusnu pitu od šljiva.
