Je li moguće napraviti zaista ukusan desert od dva ili tri proizvoda? I bez pečenja i gotovo bez šećera? Napravite ovaj najjednostavniji desert od jogurta u svojoj kuhinji. Očekuje vas ugodno iznenađenje!
U kulinarskom arsenalu gotovo svake domaćice ima toliko deserta! Siguran sam da se kefir pojavljuje u mnogima, jer je poznato da se najbolja prozračna peciva prave od kefira. Ali što kažete ako upravo ovaj proizvod djeluje kao glavni proizvod u jelu? Želim za vas skuhati najjednostavniji desert od jogurta. Neka vas ne zavara rutina glavnog sastojka i apsurdno kratka lista komponenti uključenih u desert (potrebni su vam samo kefir i vrećica želea od bobičastog voća). Zapravo, ovaj najjednostavniji desert od jogurta ispao je nevjerojatno nježan, topi se u ustima i vrlo, vrlo ukusan! Pri odabiru želea imajte na umu da će svjetlija boja bobičastog voća ili voćnog punila biti sočnija i ukusnija delikatesa. Odabrao sam žele od trešnje: jako mi se sviđa njegov okus, a boja se pokazala prilično bogatom.
Pogledajte i recept za pravljenje čokoladnih palačinki sa kefirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 178 kcal.
- Porcije - 4 čaše
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Kefir 2,5% masti - 400 ml
- Žele - 1 pakovanje. (90 g)
- Šećer - opcionalno
Korak po korak priprema najjednostavnijeg deserta od kefira sa fotografijom
Da biste napravili desert od kefira, uzmite bilo koji žele iz trgovine. Imam trešnju. Pripremite žele slijedeći upute na pakiranju, ali trebat će vam 2-2,5 puta manje vode od navedenog. Tako sam umjesto 400 ml kipuće vode uzeo samo 180 i otopio bobičasto-želatinski prah u njemu. Ako imate slatki zub, dodajte još 1-3 žlice. l. Sahara. Ako ova količina tople vode nije dovoljna da se sva želatina otopi, stavite je u mikrovalnu na nekoliko sekundi, a ako je potrebno, ponovite ovaj postupak, lagano skraćujući vrijeme zagrijavanja.
Kombinirajte kefir sa sadržajem masti 2, 5 ili 3, 2% sa želeom ohlađenim na sobnu temperaturu, promiješajte. Dobit ćete tonu blijedo ružičaste nijanse, svojevrsnog pića za Barbie!
Dobijenu tečnost sipajte u kalupe. Za to su prikladne male šalice ili zdjele. Ostavite desert u frižider i ostavite da se potpuno stvrdne oko 3-5 sati.
To je sve! Delikatan, ukusan i najjednostavniji kefir desert sa blagom kiselinom je spreman! Nakon što su ga probali, malo će ljudi pogoditi, ili možda netko neće vjerovati da se zaista priprema na bazi običnog kefira.
Ostaje samo pozvati sve za stol i počastiti porodicu ili prijatelje najjednostavnijim desertom od jogurta. Prijatno!
Pogledajte i video recepte:
Žele na kefiru
