Pripremamo domaći aromatični kapućino, čija će vas šolja ujutro razveseliti i dati vam snagu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Šta je cappuccino? Ovo je kava s mlijekom pripremljena u određenim omjerima. Postoji mnogo pića koja se pripremaju na bazi kave i mlijeka, pa cappuccino nije jedini eliksir pripremljen s ovim proizvodima. Danas malo ljudi zna da se cappuccino pojavio zahvaljujući italijanskim kapucinima. I njima dugujemo da svi mogu uživati u takvom životvornom piću koje svako može pripremiti kod kuće.
Okrepljujuću mješavinu s gorčinom kave i nježnim mlijekom, sudeći prema sociološkim istraživanjima, preferiraju oni ljudi koji ne vole posebno klasični espresso. A ako ste jedan od njih, onda je moj recept posebno za vas. Ako imate aparat za kavu kod kuće, možete poluautomatski pripremiti cappuccino tako da skuhate običan espresso i kombinirate ga sa svim ostalim sastojcima. U nedostatku takve tehnike, pripremite piće poput mene. Njegov ukus je takođe neverovatan. Takođe, ako pijete kafu, možete dodati malo rakije ili viskija.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 93 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Mleko - 150 g
- Instant kafa - 1 kašičica
- Kakao u prahu - 0,5 kašičice
- Mljeveni cimet - 1/4 kašičice
- Crna čokolada - 10 g
- Suva krema - 1 kašika
Pravljenje cappuccina od domaće čokolade i cimeta
1. Čokoladu naribati na sitno rende. Ako ga nemate, onda ga vrlo sitno nasjeckajte nožem.
2. U šolju stavite instant kafu, mleveni cimet, kakao u prahu i suvu pavlaku.
3. Sve prelijte sa oko 50 mg ključale vode i ostavite da se kuha oko 5 minuta. Ako volite skuvanu kafu, možete je koristiti. Ali samo u ovom slučaju, kada ga kombinirate s mlijekom, upotrijebite filtraciju (sito, gazu) kako njegova zrna ne bi ušla u piće.
4. Sipajte mleko u čašu i pošaljite ga da se zagreje u mikrotalasnoj pećnici. Takođe možete zagrejati mleko u šolji na šporetu. Po želji mleko možete skuvati. Ja to ne radim, jer Koristim ga sterilisano.
5. Pomiješajte kafu s mlijekom i dobro promiješajte. Po želji piću možete dodati šećer po ukusu. Ne stavljam to jer mi je dovoljna slatkoća koju daje čokolada.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kapućino kod kuće.
