Osnovno je vlastitim rukama napraviti ukusnu i kvalitetnu skutu. Minimalno vrijeme se troši na proizvodnju, dok će rezultat premašiti sva očekivanja. A kao aromatska komponenta možete koristiti bilo koja punila.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Dva jednostavna sastojka, poput svježeg sira i jagoda, mogu se koristiti za izradu mnogih zdravih i ukusnih jela. Dva sastojka savršeno djeluju zajedno stvarajući ukusne kulinarske užitke. Primjer za to je skuta sa vitaminom jagoda. Deca vole ovo popularno jelo. A budući da je svježi sir glavna komponenta ove slatkoće, ovo jelo je vrlo korisno za našu djecu bilo koje dobi. Masa od skute i jagode ispunjava tijelo energijom, snagom i energijom. Osim toga, odlikuje ga lakoća, nježan i nježan okus, sitost i bogatstvo vitaminima.
Osim toga, može se koristiti za pripremu raznih deserta, koji zatim mogu razveseliti goste za slatkim stolom. A ako u jelo stavite umjerenu količinu šećera, može se uvrstiti u kategoriju dijetetske hrane.
Ako sebe smatrate jednim od ljubitelja skute, ovaj recept će vam se definitivno svidjeti. Razlikuje se od proizvoda na tržišnim policama po ukusu, teksturi i prednostima. Odmah ću rezervirati da je ovaj proizvod od sira kvarljiv, pa ga morate skuhati točno onoliko koliko ćete ga odmah upotrijebiti. Zbog činjenice da je njegova priprema elementarna, doslovno 2-3 minute komunikacije s blenderom i slatkoća će biti spremna bez poteškoća.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 340 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 300 g
- Jagode - 75-100 g
- Maslac - 30 g
- Šećer - 2 kašike
Korak po korak priprema skute od jagoda:
1. Dobro umutite skutu tako da dobije ujednačenu, glatku strukturu. Da biste to učinili, umočite ga u zdjelu kuhače s nastavkom za rezanje i dodajte šećer. Možete koristiti i ručni ili stalni mikser. Za mljevenje svježeg sira mljeve se nekoliko puta kroz sitno sito ili se uvrće kroz sitnu rešetku mlinca za meso.
2. Istucite sirćinu dok ne postane glatka tako da nema niti jedne grudvice ili sitnog zrna. Trebalo bi da bude glatko kao krema.
3. Siru dodajte maslac sobne temperature.
4. Ponovo umutite da se ulje rasporedi po cijeloj masi. Ne možete dodati ulje u recept ako se koristi domaći svježi sir sa visokim udjelom masti. Ako nema svježeg sira, maslac udvostručite. Umjesto toga možete koristiti vrhnje ili pavlaku.
5. Operite jagode, isecite im repove i dodajte u procesor hrane.
6. Nastavite miješati hranu kako biste nasjeckali jagode. Masa treba da bude glatka i homogena bez zrna i grudvica.
Ohladite gotov desert u frižideru i možete započeti obrok ili ga koristiti za pripremu bilo kojeg deserta. Na primjer, napravite kolače od sira, tepsiju od skute, žele ili kremu od svježeg sira.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati masu od skute s jagodama.
