Opis biljke, savjeti o poljoprivrednoj tehnologiji pomela, preporuke za reprodukciju i presađivanje, poteškoće u uzgoju u zatvorenim uvjetima, vrste. Pomelo (Citrus maxima) je živahan predstavnik roda citrusa, koji je jedan iz porodice Rutaceae, koju su ljudi odabrali. Tamo su ujedinjeni predstavnici flore s dvodomnom strukturom s jednakim laticama. Takođe, ovo voće se može naći pod sinonimnim imenima Pompelmus ili Sheddock. Domovinom pomela smatraju se teritorije jugoistočne Azije i zemlje Malezije; raste i na ostrvima Tongo i Fidži. Postoje podaci da je u Kini o ljekovitim i okusnim svojstvima egzotičnog voća bilo poznato još 100. godine prije Krista. Tamo se pomelo smatra plodom prosperiteta, bogatstva i prosperiteta. U evropske zemlje su ga pomorci donijeli u 14. stoljeću.
Biljka je dobila ime po bazi na tamilskom jeziku, u prijevodu pampa limoes i znači "veliki citron", koja se, nakon što je prošla kroz portugalski jezik, već pretvorila u "natečeni limun" koji se izgovara kao pomposos limoes, a zatim se pretvorio u pompelmoes na holandskom. To je na engleskom značilo mješavinu jabuke i dinje (pome & dinja - pompelmus) i skraćeno je na pomelo, pummelo ili pumelo. Njegovo drugo ime exot u čast je engleskog kapetana s prezimenom Sheddock, koji je prvi donio sjemenski materijal s otoka malajskog arhipelaga u Zapadnu Indiju u 17. stoljeću.
Pomelo je biljka sa zimzelenom krošnjom i drvećastim oblikom rasta, koji doseže visinu od 15 m. Kruna je općenito sferična. Listne ploče su velike. Bijeli pomelo cvjeta s pupoljcima promjera 3-7 cm, može rasti pojedinačno ili se nalaziti od 2 do 10 komada po cvatu. Proces cvatnje odvija se 2-4 puta godišnje, pa je i broj berbi isti.
Prilikom plodovanja sazrijeva veliki plod, obojen tonovima od blijedozelenkaste do blijedožute. Kora ploda je debela, a ispod nje postoji podjela na velike kriške. Između njih nalazi se tvrdi, gusti pregrada; sjemenke se mogu naći u gotovo svakom režnju. Veličina ploda pomela veća je od veličine grejpa, a njegova vlakna (vrećice sa sokom) također su povećana i elastična. Oblik mu je sferičan, ali povremeno može poprimiti obrise u obliku kruške.
Ovo je priznati kralj među svim srodnicima citrusa, jer masa jednog voća ponekad dostigne 10 kg, a naraste i do 30 cm u promjeru. Plod je slatkog i kiselog okusa, ali ima i gorčine. Pulpa takođe nije tako sočna kao kod ostalih citrusa, obojena je ružičastom ili crvenom bojom.
Postoji verzija da je pomelo isti grejp koji se ponovo rodio i mutirao pod različitim uslovima. Međutim, korisna svojstva ovčarke mnogo su veća od svojstava grejpa.
Savjeti za odabir pompelmusa
Prilikom kupovine pomela obratite pažnju na sljedeće:
- dobro voće je uvijek vrlo gusto i kad se izvaže na ruci, plod ne bi trebao izgledati poluprazan;
- kora kvalitetnog proizvoda blago je mekana na dodir i potpuno glatka;
- miris ploda pomela je lagani citrus;
- ne bi trebalo biti tamnocrvenih ili smeđih mrlja ili pruga.
Preporuke za uzgoj pomela kod kuće
- Osvjetljenje i odabir mjesta za lonac. Biljka voli dobro osvjetljenje, ali može mirno rasti na prozoru okrenutom prema sjeveru. Bolje je postaviti lonac na prozorsku dasku prozora okrenutu prema istoku, zapadu i jugu. Na ovom drugom, vrijedi zasjeniti od jake sunčeve svjetlosti od 12 do 16 sati popodne.
- Temperatura sadržaja pomela. Drvo se odlično osjeća s pokazateljima topline od 24-30 stupnjeva. No, zimi će biti katastrofalno da se ovaj predstavnik agruma nalazi pored uređaja za grijanje.
- Vlažnost vazduha. Obožava ljuticu kada je vlažnost u prostoriji velika, za to je potrebno prskati krunu dva puta dnevno u proljetno-ljetnim mjesecima. To će pomoći u sprječavanju štete od štetnih insekata. Možete koristiti ovlaživače ili postaviti posude s vodom pored lonca. Također, posuda s biljkom stavlja se u duboku i široku posudu, na čije se dno izlije sloj šljunka ili ekspandirane gline, možete uzeti sjeckanu mahovinu sfagnum. Tamo se ulije malo vode koja isparava kako bi zrak zasitila parama.
- Gnojiva za šupu. Potrebno je redovno hraniti pomelo složenim mineralnim sastavima, u kojima ima dovoljne količine dušika, kalija i fosfora, a ima i željeza, sumpora, kalcija i magnezija. Takođe se koristi rastvor divizgara.
- Zalijevanje. Vlažnost tla treba biti umjerena tokom cijele godine. Voda se uzima iz kiše, odmrznuta ili destilirana, uvijek topla. Važno je da ne poplavite ili isušite tlo.
- Prijenos i odabir tla. Kad je pomelo još mlado, morat će mijenjati kapacitet i tlo godišnje. Preporučljivo je ovu operaciju izvesti u mjesecu februaru ili s dolaskom proljetnih dana. Biljku je potrebno presađivati metodom pretovara, jer pomelo, kao i svi agrumi, ne voli kada mu je poremećen korijenov sistem. Stoga se prilikom pretovara zemljana gruda ne uništava. Materijal lonca može biti bilo šta. Na dno se izlije sloj drenažnog materijala od 2-3 cm, a na njega 2 cm riječnog pijeska.
Supstrat za presađivanje uzima se iz uobičajenog univerzalnog ili se kupuje posebno za citrusne biljke. Kad je stablo još mlado, sastavlja se sljedeća mješavina tla: busen, trulo gnojivo (najmanje 3 godine), lisni humus, krupnozrnati pijesak - svi dijelovi sastojaka su jednaki.
Za odrasle primjerke prikladno je tlo uzeto u šumi ispod listopadnog drveća (samo kesten, hrast, orah ili topola neće raditi), bez svježeg lišća, to je 5-10 cm apikalnog tla. Tu se unosi i krupnozrnati pijesak, drveni pepeo i humus (u omjeru 2 dijela tla, 1 pijesak i 0,5 pepela i humusa).
Savjeti za samostalno uzgoj pomela
Novo egzotično drvo možete dobiti sadnjom sjemena, reznicama, stvaranjem slojeva ili korištenjem kalemova.
Koristeći sjemenke, možete uzgojiti moćnu i zdravu biljku, ali plodovi neće doći dugo. Nakon što je sjeme uklonjeno iz ploda, ono se mora što je prije moguće posaditi u posudu s navlaženom podlogom na bazi riječnog pijeska i humusnog tla. Ako pustite da se zrna osuše, nikada neće niknuti.
Sjeme se zakopa 1 cm u tlo i odmah malo zalije. Kontejner se stavlja pod staklo na toplo mesto sa dobrim osvetljenjem. Ako se stalno održavaju uvjeti vlažnog supstrata i topline, tada će za mjesec dana niknuti i iz jednog sjemena može se pojaviti nekoliko klica. Čim se na klicama pojavi nekoliko listova, mogu se pažljivo zaroniti u zasebne saksije promjera 7 cm.
Mnogi uzgajivači cvijeća ne preporučuju odmah navikavanje biljaka na toplinu i svjetlost, oni prirodno neće rasti jednako, ali odabiru se oni najuporniji i najjači. Za vegetativnu metodu koristi se "zračni rez". Grana s razvijenim izbojcima koji su usmjereni u različitim smjerovima odabire se na drvetu, tako da, ako uspije, mlada biljka izgleda kao formirano stablo. Ispod posljednje grane na bočnoj strani za 15-20 cm, oštrim nožem se uklanja prsten kore širine oko 1 cm (ovo mjesto možete jako jako zategnuti žicom). Uzme se plastična čaša ili meka plastična posuda koja se okomito reže s jedne strane, a na dnu se napravi kružna rupa duž promjera grane.
Posuda se mora staviti na granu tako da se oljušteni dio nalazi u samom središtu. Sada morate zidove spojiti žicom tako da lonac čvrsto sjedne na granu. Na dno ove strukture potrebno je položiti slojeve narezane mahovine sfagnuma ili sitne piljevine. Nadalje, ovaj supstrat je prekriven riječnim pijeskom, a prema gore humusom iz lisnatog lišća i dodatkom pijeska. Cijelu ovu smjesu treba dobro navlažiti. Kad se na sloju pojave mladi listovi i nastavi njihov rast, to znači da se ukorjenjivanje odvija normalno. Nakon što pupoljci počnu bubriti na granama, potrebno je u posudu dodati 1/4 šalice amonijevog nitrata (0,05% po 0,5 grama po 1 litru vode).
Umjesto lonca, omotanje grane možete upotrijebiti za oblaganje filmom u koji se polaže podloga i veže s obje strane izdanka. Ispada mini staklenik koji će pridonijeti stvaranju korijena.
Nakon šest mjeseci, slojevi se već mogu odvojiti od matičnog stabla. Prvo se režu ispod lonca, a zatim, nakon uklanjanja strukture, višak dijela grane uklanja se u korijenske procese.
Mlado pomelo sadi se u posudu napunjenu hranjivim tlom. Bit će potrebno prvi put da ga zasjenite od jake sunčeve svjetlosti i prskate lišće svaki dan. Ako biljka počne malo venuti, tada ćete na nju morati staviti plastičnu vrećicu i držati je oko 3-4 tjedna, postupno navikavajući mladi primjerak na zrak u prostoriji.
Poteškoće i štetnici u uzgoju pompelmusa
Kao i svi agrumi, pomelo se smatra paučinom, insektom, lažnim insektom ili brašnom. Simptomi pojavljivanja insekata mogu biti:
- presavijanje lišća u oblik čamca i prekrivanje njihove površine paučinom, koja je također vidljiva u internodovima;
- pojava 3-5 mm smeđe-smeđe ili sivo-smeđe formacije vidljive na stražnjoj strani lista;
- pojava ljepljivog plaka na lišću ili užetu biljke i ako ne poduzmete akciju, ubrzo postaje crna, razvija se čađava gljivica.
Za borbu možete upotrijebiti tinkturu češnjaka, duhanske prašine i sapuna za pranje rublja, ili mješavinu ulja i sapuna, uključujući par kapi mašinskog ulja, naribani sapun za pranje rublja. Nakon pripreme, ovi se proizvodi moraju nanijeti na pamučni štapić i ručno ukloniti štetočine, a zatim se poškropi kruna i grane pomela. Ako to ne daje trajne rezultate, drvo možete tretirati insekticidnim pripravcima (na primjer, "Aktara", "Korbofos" i drugi).
Ako je biljka bila pod užarenom sunčevom svjetlošću, moguće je opekotine lišća od sunca - pojava svijetlih mrlja na površini. Ako je zrak suh, lišće će se osušiti na vrhovima. Ako je podloga poplavljena, lisne ploče će pocrnjeti i početi padati.
Zanimljive činjenice o Pomelu
Plodovi pomela sadrže puno jedinjenja kalijuma, fosfora, kalcijuma, gvožđa i natrijuma. Sadrži i sljedeće vitamine B1, B2, B5 i prirodno vitamin C. Ponosi se voćem i prisutnošću beta-karotena koji potiče sintezu vitamina A u ljudskom tijelu.
U plodovima postoje tvari - limonoidi, koji se odlikuju najjačim i trajnim učinkom protiv raka. Uz pomoć eteričnih ulja, koja se nalaze uglavnom u kori i tvrdim pregradama između kriški, pomelo jača imunološki sistem.
Sok od pomela često se koristi u kozmetičkim preparatima, na njegovoj osnovi pripremaju se maske koje pomažu produžiti mladost kože i vratiti joj izgubljeni turgor. Ako svaki dan popijete čašu soka od shiddocka, tada za mjesec dana osoba izgleda mnogo mlađe, tako ide do općeg poboljšanja gastrointestinalnog trakta, noktiju, kose i kože.
Zanimljivo je da pomelo mogu sigurno jesti osobe s dijabetesom mellitusom, budući da je njegov glikemijski indeks vrlo mali, samo 60 jedinica, no najzanimljivije je to što biljka sadrži tvari u soku koje potiču aktivaciju lučenja inzulina pankreas. Ove tvari se lako otapaju u vodi i dovoljno je samo popiti pola čaše ovog voćnog soka dnevno. Nutricionisti preporučuju korištenje pomela u borbi protiv pretilosti, jer posebna tvar koju voće sadrži pomaže u bržem oksidaciji masti - ovaj enzim naziva se lipolitički.
Sok, bogat vitaminima, blagotvorno djeluje na osobu kod prehlade, akutnih respiratornih virusnih infekcija ili gripa, kao i kod bolesti gornjih dišnih putova. Preporučuje se zagrijavanje na temperaturu od 40-45 stupnjeva, što će pospješiti lučenje i izlučivanje sluzi. Najzanimljivije je da je debela kora dobar proizvod za pravljenje džema.
Pomelo vrsta
- Pomelo "Khao rog" ima bijelu pulpu i prilično je slatkog okusa, boja ploda je žućkasto-zelena, oblika je zaobljena ili u obliku kruške.
- Pomelo "Khao nampung" obrisi su mu u obliku kruške, boja kore je žućkasto-zelena, meso ploda je bjelkasto-žuto, slatko i sa nježnim svježim notama citrusa.
- Pomelo "Khao paen" dugo se koristi u uzgoju u južnim zemljama Bangkoka, na Tajlandu (više od 160 godina). Po svom obliku plod podsjeća na spljoštenu kuglu, mekanu na dodir. Kora, koja prekriva meso, ima debljinu 1-2 cm, boja je žutozelena. Izgled kore je blago naboran i zbog toga se plodovi mogu čuvati dugo nakon berbe - to nije znak pokvarenog voća. Pulpa se obično dijeli na 12-15 kriški i velika je. Ove kriške se slabo dijele, ali film koji ih razdvaja može se vrlo lako ukloniti. Okus pulpe ove sorte je vrlo sladak sa blagom kiselošću, iako se jedva primjećuje gorki okus. Meso je sočnije od ostalih vrsta, boja mu je bijela. Zrna u plodu obično su nerazvijena, kada se žetva tek bere, već sazrijevaju, nalazeći se na policama trgovine. Biljka ove sorte uzgojena je početkom 20. stoljeća u SAD -u (1929.).
- Pomelo "Khao phuang" - sorta koju je umjetno uzgajao i početkom 20. stoljeća na Filipinima istraživač iz Amerike P. J. Wester. Godine 1913. voće je uzeto iz vrta princa Yugelare od Bangkoka radi daljnjih eksperimenata u uzgoju. On je cijepljen u drvo mandarine odabrano za potomstvo sorte Calamodin. A već 1916. godine bilo je moguće uživati u plodovima dobivenim ovim radom. Plod je duguljastog oblika u obliku kruške sa "vratom" širine oko 12 cm ili više. Kora se odlikuje zelenim nijansama, koje postaju zelenkasto-žute kada sazrijevaju plodovi. Do tog vremena kora mijenja svoj izgled - postaje glatka i sjajna, debljina postaje 1,25–2 cm. Plodina ploda se obično dijeli na 11–13 režnjeva, koji se lako odvajaju. Boja mu je bijela ili bijela sa žutom. Film i membrane se ne jedu. Sorta se odlikuje sočnošću i odličnim okusom. U početku, plod ima blagu kiselost, koja nestaje punim sazrijevanjem, nema gorčine, ali praktički nema sjemena. Plodovi ove sorte izvoze se uglavnom s Tajlanda, jer su uvjeti za uzgoj ove biljke najpogodniji u tim područjima. No, u SAD -u (Kalifornija) postoje i uspjesi u uzgoju ove vrste pomela, plodova koji po svim svojstvima apsolutno nisu inferiorni u odnosu na njihove tajlandske kolege.
- Pomelo "Thongdi" takođe porijeklom iz tajlandskih zemalja. Oblik ploda je sferičan, dostiže promjer do 15 cm. Debljina kore, za razliku od drugih vrsta pomela, nije toliko gusta, samo 1 cm. Meso je slatkog okusa, obojeno je u ružičasto nijanse. Razlikuje se u sočnosti i prisutnosti velikog broja sjemenki. Ova sorta može rasti u nepovoljnijim uvjetima za biljke iz roda citrusa.
Kako izgleda pomelo i kako ga uzgajati, pogledajte ovdje:
