Pravila, prednosti i nedostaci ljetne prehrane. Dozvoljena i zabranjena hrana, meniji za 5, 7, 14 dana. Rezultati i pregledi ljudi koji su smršavili.
Ljetna dijeta je dijeta zasnovana na korištenju jela od sezonskog povrća i voća, lako probavljivog pilećeg mesa i fermentiranih mliječnih napitaka. U ovo doba godine tijelo se lako prilagođava unosu niskokalorične hrane, čestom boravku na svježem zraku i aktivnom načinu života.
Značajke i pravila ljetne prehrane
Glavno pravilo ljetne dijete za mršavljenje je da jedete kako ne biste osjećali težinu nakon jela. Svi obroci trebaju biti lagani, posni i ne glomazni, a pića hladna i osvježavajuća.
Dijeta se temelji na salatama od sezonskog povrća, začinjenim limunovim sokom i maslinovim uljem. Prva jela se kuhaju u slaboj juhi. Meso i riba na pari. Bobice i voće koriste se kao deserti.
Preduslov za ljetnu ishranu je usklađenost sa frakcionom ishranom. Morate uzimati hranu 5-6 puta dnevno, a druga večera bi trebala biti 3-4 sata prije spavanja. Da biste utolili žeđ, pripremite nezaslađenu osvježavajuću limunadu.
Prednosti ljetne dijete:
- Lakoća tranzicije … Ljeti tijelo samo odbija masnu toplu hranu. U vrućem periodu lako je utažiti glad laganim mesnim jelima, supama od povrća, salatama i fermentisanim mliječnim napicima.
- Zasićenje vitaminima … U nastojanju da diverzificira prehranu, osoba koja mršavi koristi što više različitih bobica, povrća i voća. Osim toga, svi su sezonski, odnosno sazrijevali su na granama, a ne u kutijama.
- Snažna motivacija … Po toplom vremenu ljudi nose odjeću koja otvara ruke, noge i vrat. Svakodnevna demonstracija dijelova tijela dodatna je motivacija za uspjeh, sprječava kvarove.
Imajte na umu da se svo povrće i voće mora temeljito oprati, zelje se mora preliti kipućom vodom. Inače, jaja helminta, patogeni mikroorganizmi i toksini mogu ući u tijelo.
Nedostaci ljetne prehrane:
- Vjerojatnost alergijske reakcije … Alergije se mogu pojaviti u bilo kojoj dobi. Korištenje salata od povrća i voća s mnogim komponentama komplicira identifikaciju nadražujućeg sredstva.
- Relevantnost samo u ljetnim mjesecima … Zimi je teško nabaviti svježe povrće i voće uzgojeno na otvorenom. Osim toga, tijelu je potrebna topla, hranjiva hrana za zagrijavanje i održavanje života.
- Nemogućnost ljudi da se bave radnim zanimanjima … Nakon teškog fizičkog rada i profesionalnog sporta, tijelo se mora oporaviti hranjivijim obrocima.
Medicinske kontraindikacije uključuju bolesti probavnog trakta, jer velika količina vlakana može uzrokovati fazu pogoršanja. Osim toga, ljetna dijeta zabranjena je za dijabetes, epilepsiju, patologije štitnjače i očekivanje djeteta.
Pročitajte više o prehrani Michela Montignaca
Ljetna dijeta dozvoljena hrana
Biljna hrana čini osnovu ljetne prehrane. Za zasićenje tijela u jelima koristite niske masnoće mesa i ribe, jaja, orasi. Fermentirani mliječni proizvodi dodatni su izvor proteina. A osvježavajuća voćna pića utažuju vašu žeđ.
Koje namirnice su dozvoljene na ljetnoj dijeti:
- Sezonsko povrće … Jelovnik ljetne dijete malo se mijenja zajedno sa sazrijevanjem povrća i voća. U lipnju već možete pronaći rane krastavce, tikvice, rotkvice. U julu se ishrana obogaćuje kupusom, paradajzom, šargarepom. U avgustu se ovom povrću dodaju patlidžani, bundeva, karfiol, paprika i repa.
- Voće i bobice … Ovi se proizvodi mogu kupiti, egzotični, uvoziti iz drugih zemalja. Kivi, banane, agrumi dobro podnose cestu, dugo ne gube hranjive tvari. Ali prednost treba dati lokalnim bobicama i voću - jabukama, kruškama, kajsijama, jagodama, malinama, lubenici.
- Posno meso i riba … Kupite domaćeg zeca, piletinu, puretinu, teleću pulpu. Birajte nemasne vrste ribe: bakalar, pastrmku, iverak, plavu žulj, brancina. Uključite plodove mora u svoju prehranu: dagnje, kamenice, kapice, škampi, morske alge. Hrana na pari ili roštilj.
- Fermentirani mliječni proizvodi … Konzumiranje mlijeka može uzrokovati nadutost, nadutost. Stoga od njega pripremite fermentirane mliječne napitke. Hladni kefir, fermentisano mlijeko, jogurt utažuju glad i žeđ. Ne preopterećuju želudac, poboljšavaju rad crijeva i normaliziraju njegovu mikrofloru.
- Osvežavajuća pića … Da biste smršavili i očistili tijelo, morate puno piti. Svaki dan morate konzumirati najmanje 1 litar čiste, gazirane vode. Osim toga, dobrodošao je prijem nezaslađenog zelenog čaja, limunade sa svježim voćem, voćnih napitaka, kompota, svježe cijeđenih sokova.
Imajte na umu da prilikom sastavljanja ljetnog jelovnika dajte prednost jelima koja su prošla minimalnu toplinsku obradu. Ne ometajte prirodni okus hrane solju, šećerom, začinima.
Zabranjena hrana na ljetnoj dijeti
Ljetna prehrana trebala bi se sastojati od jednostavnih obroka napravljenih od lako probavljive hrane. Tokom ovog perioda, upotreba:
- Poluproizvodi, kobasice … Ove namirnice sadrže puno životinjske masti. Češnjak, bilje i začini izazivaju apetit, tjerajući vas da jedete u velikim porcijama.
- Masno meso i riba … Ove namirnice su izuzetno hranljive i visoko kalorične. Ne slažu se s ljetnim jelovnikom i nisu pogodni za mršavljenje.
- Pečenje … Mnogi pekarski proizvodi peku se sa fino mljevenim bijelim brašnom. Pečenim proizvodima daje apetit i boju, ali praktički nema korisnih komponenti.
- Deserti … U proizvodnji slatkih jela koristi se mnogo šećera, što povećava razinu glukoze u krvi, potiče taloženje masnog tkiva. Dodatak čokolade, džema, kondenziranog mlijeka dodatno povećava glikemijski indeks deserta.
- Alkoholna pića … Slijedeći ljetnu prehranu, osoba često osjeća blagi osjećaj gladi. Stoga čak i mala količina alkohola može izazvati intoksikaciju. Osim toga, pića sadrže mnoge štetne tvari.
Jelovnik ljetne dijete uključuje proizvode za mršavljenje. Nakon upotrebe, osoba osjeća lakoću, sposobnost kretanja, zakopčavanje suknje ili traperica. Stoga su u tom razdoblju stroga zabranjena masna, izdašna i voluminozna jela. Nemojte piti pakovane sokove, gazirana pića, jaku kafu, slatki čaj.
