Kaneloni se odlično slažu s voćem. Jedna od ovih opcija su kaneloni sa šljivama i makom. Govorim vam korak po korak recept sa fotografijom njihove pripreme.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Cannelloni je jelo vezano za knedle i knedle, koje je rođeno u Italiji. Ovo je vrsta tjestenine i tjestenine u obliku velikih debelih cijevi, namijenjenih za punjenje punjenjem. Veličina ovih cijevi obično doseže 10 cm u dužinu i 3 cm u volumenu. Za punjenje kanelona u svojoj domovini u Italiji obično koriste mljeveno meso, sir, začinsko bilje, povrće, jaja, ribu. Ali u našoj zemlji našli su svoju primjenu na slatkom desertnom stolu. Stoga su ih mnoge domaćice počele kuhati sa slatkim voćem, bobičastim voćem i skutom.
Tehnologija pravljenja rolata od tjestenine može biti različita. Proizvodi se mogu prethodno kuhati do pola kuhanja, a zatim puniti ili odmah sipati punjenjem. Ovo treba pročitati na ambalaži proizvođača. Ali u svakom slučaju, kaneloni se preliju umakom, mlijekom, vrhnjem i pošalju peći u pećnicu. Sam proces ne oduzima mnogo vremena i ne oduzima mnogo vremena. Stoga, ako želite iznenaditi svoju porodicu, umjesto klasičnih tjestenina i knedli pripremite kanelone sa šljivama i makom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 179 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Kaneloni - 6 kom.
- Kakao u prahu - 1 kašika
- Mak - 1 kašika
- Šljive - 20 bobica
- Masno domaće mlijeko - 250 ml
Korak po korak priprema kanelona sa šljivama i makom, recept sa fotografijom:
1. Šljive operite, osušite papirnim ubrusom, prepolovite i uklonite košticu. Ovaj recept koristi smrznuto voće. Ako su vaši isti, prvo ih odmrznite, ali ne u potpunosti, jer postat će vrlo mekani i bezoblični. Neće biti nezgodno puniti cijevi ovim. Odmrznite ih kako bi postale savitljive i zadržale oblik.
2. Moji kaneloni ne pretpostavljaju prethodno kuvanje. Stoga sam ih odmah čvrsto napunio šljivama. Ako na vašem pakiranju piše da prvo morate skuhati tjesteninu, učinite to prema uputama, a zatim počnite sa šljivama. Nabijte ih jako čvrsto, jer oni će se povećati tokom pečenja.
3. Stavite punjene cijevi tjestenine u posudu za pečenje.
4. Prelijte ih mlijekom tako da ih prekrije nešto više od polovice.
5. Pospite ih kakaom u prahu. Po želji, kakao prvo možete otopiti kakao u mlijeku i preliti čokoladnim mlijekom.
6. Posuti epruvete makom, pokriti folijom i poslati u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 20 minuta. Za to vrijeme će prokuhati, potpuno upiti mlijeko i povećati volumen. Gotove kanelone sa šljivama i makom poslužite na sto nakon kuhanja u toplom stanju. Prije posluživanja, možete ih preliti otopljenom čokoladom, kondenziranim mlijekom ili posipati kakaom u prahu.
Pogledajte i video recept kako kuhati kanelone sa svježim sirom i višnjama.
