Korak po korak recept s fotografijom boršča iz borsch preliva: potrebni sastojci, sastav preljeva za jelo i tehnologija kuhanja. Video recepti.
Boršč od borsch preliva pojednostavljena je verzija ukusnog prvog jela sa ciklom, sokom od rajčice i drugim povrćem. Lagana verzija uključuje kuhanje pomoću posebne praznine na bazi glavnih proizvoda.
Borš se za mnoge smatra prilično teškim jelom za pripremu, jer zahtijeva pripremu mnogih sastojaka, što oduzima puno vremena. Obično se prženje repe, luka i mrkve priprema zajedno s kuhanjem krumpira i kupusa. No sada su se mnoge domaćice navikle na pripremu povrća za buduću upotrebu ili na kupovinu gotovog proizvoda u trgovini. To vam omogućuje značajno smanjenje vremena kuhanja vašeg obroka.
Kako si ne biste uskratili zadovoljstvo isprobavanja ukusnog i zadovoljavajućeg prvog jela, upotrijebite naš jednostavan recept za pripremu boršča od borskog preliva koji se sastoji od paprike, repe, luka, češnjaka, paste od rajčice i mrkve. Upravo su ti sastojci zaslužni za bogat okus, visoku nutritivnu vrijednost i apetit.
Ne zaboravite na upotrebu aditiva za arome koji će juhu zasititi izuzetnim aromama i učiniti je jedinstvenom.
Zatim vam nudimo recept za boršč sa prelivom od boršča sa fotografijom radi jasnoće cijelog procesa kuhanja.
Pogledajte i kako kuhati ukrajinski boršč od repe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 87 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Meso na kostima - 500 g
- Krompir - 4 kom.
- Kupus - 300 g
- Sok od paradajza - 2 kašike
- Preljev od boršča u konzervi - 1 limenka (0,5 l)
- Luk - 1 kom.
- Beli luk - 2 režnja
- Zeleni - 50 g
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhanje brzog boršča iz borsch preliva
1. Prije kuhanja borscha sa borsch preljevom skuhajte juhu. Da biste to učinili, meso za prvo jelo namočite u vodi 30-120 minuta. Stavite u lonac i napunite čistom vodom. Dodajte i pripremite juhu. Ako proizvod stavite u već vruću vodu, juha će se pokazati manje bogatom i manje aromatičnom. Ovome možete dodati i lovorov list i pola luka. U ovom trenutku očistite češnjak i luk, nasjeckajte i lagano popržite. Zatim u tavu dodajte gotov preljev, promiješajte i pirjajte 4-5 minuta.
2. Izvadite meso iz čorbe, ohladite ga, uberite pulpu i usitnite je. Oguljeni krompir narežite na kockice ili trakice, pošaljite u juhu. Tijekom kuhanja na površini se stvara bjelkasta pjena krumpirovog škroba, preporučljivo ju je ukloniti.
3. Pripremite kupus - sitno nasjeckajte nožem. Ovaj proizvod šaljemo u krompir kada voda u šerpi proključa.
4. Nakon 5-10 minuta, kada je krompir skoro spreman, možete dodati preliv. Ako to učinite ranije, kiseline sadržane u preljevu mogu ometati proces vrenja krumpira, a oni će ostati blago hrskavi i bez okusa. Ovo je važan savjet o tome kako pravilno skuhati boršč s borskim preljevom.
5. Dobro promiješajte i dodajte sjeckano meso.
6. Nakon 5 minuta možete sipati sok od paradajza. Pustite da proključa i kuvajte još 5-7 minuta. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i začinite po ukusu. Zatim sklonite s vatre i ostavite 15 minuta.
7. Bogat i izdašan brzi borsch preliv od borscha preliva je spreman! Poslužite u dubokim zdjelama sa pavlakom ili kriškom maslaca. Po želji pospite sitno sjeckanim svježim začinskim biljem. Lepinje s češnjakom dobro se kombiniraju s takvim jelom.
Pogledajte i video recepte:
1. Kako skuhati brzi boršč
2. Borsch iz borsch preliva
