Ukusan i zdrav doručak za djecu i odrasle - palačinke sa sirom. Ovo je vrhunac užitka za svakog slatkiša i ljubitelja deserta od svježeg sira. Eksperimentirajte s receptom i pripremite ukusnu poslasticu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak sa fotografijom
- Video recept
Šta radite sa ustajalim svježim sirom u frižideru duže od 2-3 dana? Najvjerovatnije ga bacate! Ne radi to više. Na kraju krajeva, može se upotrijebiti za divan i ukusan doručak! Na primjer, odbacite svježi sir u pripremi palačinki. Podvrgava se toplinskoj obradi, pečenju, a nakon toga hrana postaje sigurna. Stoga ne bacajte ustajali sir, već ga upotrijebite za tako ukusna jela.
Od mnogih mogućnosti za pravljenje palačinki od svježeg sira, danas ću s vama podijeliti ne samo klasičnu verziju, već i čokoladni proizvod. Djeca će se definitivno svidjeti ovoj divnoj poslastici, a ni odrasli gurmani ih neće odbiti. Osim toga, valja napomenuti da je zahvaljujući svježem siru i jajima poslastica ispunjena proteinima, koji su neophodni za rast naših beba. A čokolada će vam podići raspoloženje i dati vam energiju. Međutim, bilo koja čokoladna peciva učiniće da zaboravite na užurbanost, svakodnevicu i probleme dok pijete čaj uz svoje omiljene palačinke.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 228 kcal.
- Porcije - 15-18
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 300 g
- Jaja - 1 kom.
- Brašno - 75 g
- Kakao u prahu - 3 kašike
- Šećer - 2 kašike
- Sol - prstohvat
- Soda bikarbona - 1 kašika bez vrha
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak priprema čokoladnih palačinki od svježeg sira
1. Skutu stavite u činiju za mešanje testa. Dodajte mu brašno koje, ako je moguće, prosijte kroz fino sito tako da se obogati kisikom. Tada će palačinke biti mekše. Skutu možete ostaviti takvu kakva je. Ako volite osjetiti zrna sira u palačinkama ili ga prekinuti mikserom kako bi masa postala glatka.
2. U hranu dodajte jaja, šećer, sol i kakao u prahu.
3. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko i glatko. Završite sa sodom bikarbonom, koju također umiješajte.
4. Stavite posudu na štednjak i ulijte biljno ulje. Dobro ga zagrijte i kašikom rasporedite tijesto, oblikujući okrugle palačinke. Postavite ih na kratku udaljenost jedno od drugog, jer prilikom prženja povećat će se volumen.
5. Fotografija prikazuje kako palačinke izgledaju nakon minute - značajno su narasle u veličini. Kad porumene, okrenite ih i nastavite pržiti isto vrijeme dok ne porumene.
Ispostavilo se da je ovo jelo pomalo rastresito i porozno, pa će prilikom posluživanja prirodni jogurt, med, sirup, pavlaka postati izvrstan dodatak. Takođe možete preliti otopljenom tamnom čokoladom ili tortilje posuti kokosom. Ukusni su i za korištenje sa svježim čajem, aromatičnom kafom, nježnim mlijekom ili ukusnim mliječnim napitkom. Služe se u bilo kojem obliku: topli ili rashlađeni, i dalje su ukusni.
Pogledajte i video recept kako od čokoladnih palačinki napraviti vrlo pahuljaste palačinke na mlijeku.
