Želite li zamrznuti jagode za zimu za buduću upotrebu? Dijelim korisne savjete i korak-po-korak recept za smrznuti pire od jagoda kod kuće. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kako napraviti korak po korak smrznuti pire od jagoda
- Video recept
Unatoč činjenici da sada možete kupiti jagode u bilo koje doba godine, ali zimi prekrasne grimizne bobice koje se uzgajaju u staklenicima nisu po svačijem ukusu. Stakleničke jagode čuvaju se dugo, ali su im okus mnogo lošiji od mljevenih bobica. Stoga mnogi ljudi radije konzumiraju smrznute jagode tijekom ljetne sezone. Jagode se beru na različite načine: konzervirane, marmelade, sušene i smrznute. Od svih navedenih opcija, najlakši i najukusniji način je zamrzavanje. O tome ćemo govoriti u ovom članku.
Jagode se mogu zamrznuti na nekoliko načina: cijele bobice, pire sa šećerom i bez šećera. Bilo koji način pripreme odlična je alternativa džemu od jagoda. Bobicu možete odmrznuti u bilo koje doba godine i dodati je u bilo koje deserte: u palačinke, u kolače, sa sladoledom … A na vrućem denijeru možete je koristiti i sami, poput sladoleda. Dovoljno je da ga izvadite iz frižidera i pustite da se malo otopi.. Stoga, ako imate puno jagoda koje su ružne, nemate ih gdje staviti i ne želite se petljati u konzerve, zatim upotrijebite predloženi recept i za zimu pripremite pire od jagoda bez šećera. Uostalom, smrznute jagode su skladište vitamina u potpunosti i komad ugodnog ljeta hladnih zimskih večeri.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 73 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
Jagode - bilo koja količina
Kako pripremiti pire od smrznutih jagoda korak po korak:
1. Sortirajte jagode, uklanjajući oštećene i naborane primjerke. Pire od jagoda pravi se samo od odabranih bobica. Osim toga, ovo je važno ako se desert priprema za malu djecu. Bobice stavite u sito i isperite pod hladnom vodom tako da se prašina i pijesak potpuno odvoje od bobica. Ne morate trljati bobice rukama ili sunđerom. Lagano ih isperite.
2. Uklonite čiste plodove sa sita, ogulite peteljke i stavite ih u zdjelu za sjeckanje.
3. Nabavite ručni ili klupski mikser. Pogodan je i procesor hrane ili mlin za meso.
4. Nasjeckajte jagode dok ne postanu glatke. U receptu se ne koristi šećer, pa je jelo pogodno za dječju hranu. Osim toga, ovaj pire ima duži rok trajanja. Ako želite pire od slatkih jagoda, dodajte šećer u zdjelu s bobicama. Njegova količina se koristi prema ukusu. Ali napominjem da što je manje šećera, to je preparat korisniji.
5. Izlijte pire u čiste, prikladne posude i stavite u zamrzivač.
6. Kao posude za zamrzavanje pire od jagoda, možete koristiti silikonske kalupe za slatkiše, muffine i muffine, plastične zdjele ili staklene posude.
Pogledajte i video recept kako napraviti smrznuti pire od jagoda sa šećerom:
