Delikatna i zdrava kaša od bundeve zdrav je i ukusan nezavisni desert, ali i divna podloga za razna jela. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Jesen je u jeku, pa samo lijeni još nisu skuhali ništa od bundeve. Delikatna i slatkasta pulpa bundeve najprikladnije se koristi u mnogim jelima u obliku pire krompira. Stoga ćemo u ovom članku saznati najjednostavniji način da napravite dijetetski pire od bundeve kod kuće. Postoji bezbroj modifikacija pire od bundeve. Kuva se slatko, začinjeno, začinjeno. Uz dodatak pavlake, pavlake, čorbe. U ovom slučaju, glavni sastojak je uvijek bundeva, koja bi trebala biti sočna i aromatična. U ovom ćemo pregledu razmotriti osnovnu opciju za pripremu kaše od bundeve u kojoj će proizvod u potpunosti zadržati aromu i okus.
Radni komad se može pripremiti unaprijed i pohraniti u hladnjak ili zamrzivač, a kada trebate nabaviti i skuhati remek -djelo naranče od bundeve: pire, palačinke, palačinke, tepsije, skune, kaše … mašta je neograničena! Možete ga jesti i samostalno. Odlična je komplementarna hrana za malu djecu i bogat dijetetski obrok za odrasle.
Pogledajte i kako napraviti omlet od bundeve na pari.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Bundeva - bilo koja količina
- Sol ili šećer - po ukusu i po želji
Korak po korak kuhajte pire od bundeve, recept sa fotografijom:
1. Operite bundevu, osušite je pamučnim peškirom i ogulite je. Ako je voće teško oguliti, kratko ga stavite u mikrovalnu. Koža će se omekšati i lako rezati.
2. Izvadite unutrašnje zrnato sjeme iz bundeve i narežite meso na komade prikladne veličine. Istovremeno, imajte na umu da što je bundeva sitnije narezana, brže će se skuhati.
3. Stavite narezanu bundevu u lonac za kuhanje i prelijte vodom za piće. Začinite solju ili šećerom, ovisno o jelu za koje ga pripremate. Ili ga nemojte začinjavati ako ga pripremate za mnogo različitih jela. U lonac možete dodati i pupoljke klinčića, zvjezdice anisa, sjemenke kardamoma i druge začine kako biste dodali aromu i okus.
4. Stavite lonac na šporet i prokuhajte. Spustite temperaturu na najnižu vrijednost i kuhajte bundevu poklopljeno oko 20 minuta dok ne omekša.
5. Vilicom ili nožem provjerite spremnost voća: probušite mali komad, uređaj bi trebao lako ući.
6. Ispustite svu vodu iz lonca i vratite posudu sa bundevom na peć da ispari višak vlage. Ne možete izliti vodu u kojoj se bundeva kuhala, već je koristiti za kuhanje juhe, podloge za palačinke ili samo za piće. Zdravo je i ukusno.
7. Zgnječite ili miješajte mikserom bundevu do konzistencije pire.
8. Konzistencija pire od bundeve treba biti ujednačena i glatka. Gotov radni komad čuvajte u plastičnoj posudi u frižideru do 3 dana.
Pogledajte i video recept kako napraviti pire od bundeve.
