Svaka domaćica koja poštuje sebe, a i vlasnik, trebala bi moći kuhati tepsiju od krumpira. Ako još uvijek ne znate kako, popunit ćemo prazninu u ovom području našim receptom sa fotografijama korak po korak.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak - recept sa fotografijom
- Video recepti
Tepsija od krompira odlično je jelo za hranjenje velikog broja ljudi odjednom, dobro, ili male količine, ali uz minimalne troškove energije i hrane. Zadovoljstvo je kuhati takvu tepsiju - prženo mljeveno meso, staviti pire krompir u kalup i na njega. Kad već govorimo o potonjem, možete napraviti svježi pire krompir ili možete uzeti ono što je ostalo od posljednjeg obroka. Sir u receptu nije apsolutno neophodan, ali s njim ima mnogo bolji okus. Pa, kuhajmo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 190 kcal.
- Porcije - za 5 osoba
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Krompir - 500 g
- Mleveno meso - 300 g
- Luk - 1 kom.
- Sir - 100 g
- Šargarepa - 1 kom.
- Paradajz pasta - 1 kašika l.
- Biljno ulje - 2-3 kašike. l.
- Jaje - 1 kom.
- Posolite i pobiberite po ukusu
Korak po korak kuhanje tepsije od krumpira s mljevenim mesom u pećnici - recept sa fotografijom
Za početak ogulimo i narežemo luk i mrkvu na kockice. Zagrijte biljno ulje u tavi i stavite povrće u tavu i "nasjeckajte mljeveno meso".
Pržite sve zajedno dok mljeveno meso ne uhvati sa svih strana. Zatim dodajte paradajz pastu i začine - sol i papar, to je minimum koji je potreban. Možete uzeti i talijansko bilje, ružmarin, bosiljak i drugo bilje i začine. Mljeveno meso pržite još 3 minute i maknite tavu s vatre.
Ogulite i skuhajte krompir u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ga oponašamo. Toplo (ne vruće) dodajte naribani sir i jaje. Dobro izmešajte.
Mleveno meso stavite na dno u oblik otporan na toplotu.
Na vrh stavite pire krompir.
Tepsiju pečemo 35 minuta na 180 stepeni. Pire malo smeđi i zgrabite. Mleveno meso će za to vreme doći do spremnosti.
Kuhanu tepsiju poslužite toplu ili ohlađenu. I tako, i tako, bit će ukusno. Sljedeći put u mljeveno meso dodajte zeleni grašak. Prijatno!
Pogledajte i video recepte:
1) Kako napraviti tepsiju od mljevenog krumpira
2) Ukusna tepsija od krompira sa mlevenim mesom
