Korak po korak recept za heljdu s piletinom u pećnici: popis sastojaka i tehnologija za pripremu drugog jela. Video recepti.
Heljda s piletinom u pećnici jednostavno je za pripremu i vrlo popularno drugo jelo. Heljdova kaša s pilećim mesom ispada vrlo ukusna i hranjiva, jer sadrži puno korisnih bjelančevina, željeza, vitamina. Sve korisne tvari glavnih sastojaka možete sačuvati ako ih skuhate u pećnici. Osim toga, na ovaj način možete istovremeno kuhati piletinu i kašu, smanjujući vrijeme potrebno za kuhanje večere. Valja napomenuti da je gotovo jelo ukusnije jer svi sastojci dobro izmjenjuju okus i aromu.
Heljdova kaša jedna je od najpopularnijih i kuha se prilično brzo. Može se kombinirati s raznim vrstama mesa, ali ako govorimo o istovremenom kuhanju, bolje je uzeti piletinu, jer takođe ne zahteva puno vremena i tokom tog procesa kaša se neće skuvati.
Piletina se može uzimati i svježa i odmrznuta. Bilo koji dio trupa će također raditi. U našem receptu koristimo batak. Noge su sočne i dobro održavaju oblik, što izgleda dobro kada se posluži.
Kako biste poboljšali okus i aromu, predlažemo dodavanje gljiva. Odlično se slažu i sa kašom i sa piletinom. Osušene vrganje imaju jaku aromu i visoku nutritivnu vrijednost. Luk i mrkva pomoći će poboljšati izgled i olakšati probavu hrane.
Zatim vam predlažemo da se upoznate s receptom heljde s piletinom u pećnici sa fotografijom i saznate nijanse kuhanja.
Pogledajte i kako skuhati mrvičanu heljdinu kašu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 121 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Heljda - 1 kašika.
- Voda - 2,5 kašike.
- Pileći batak - 6 kom.
- Luk - 1/2 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Osušene vrganje - 30 g
- Biljno ulje - 10 ml
Korak po korak kuhajte heljdu s piletinom u pećnici
1. Pre nego što u rerni kuhate heljdu sa piletinom, morate obraditi pečurke. Da biste to učinili, sušene gljive ne morate natapati ili kuhati. Dovoljno je samljeti blender u prah. Dobivenu masu sjedinite s heljdom i miješajte dok ne postane glatka.
2. Ogulite luk i mrkvu. Zatim ih nožem nasjeckajte u obliku tankih slamki. Naravno, mrkva se može izrezati i krupnije kako bi se njen okus u gotovom jelu što više otkrio, dajući joj laganu slatkoću. Nasuprot tome, možete ga učiniti manje uočljivim trljanjem po vrlo finom rende.
3. Da biste uklonili gorčinu s luka i omekšali šargarepu, prije nego napravite heljdu sa piletinom u pećnici, ispržite malo sjeckano povrće u zagrijanoj tavi s malom količinom biljnog ulja.
4. Pržene slamke luka i mrkve sipajte u heljdu, promiješajte. Dodajte ih heljdi i promiješajte. Rasipamo ga u obliku otpornom na toplinu, koji se može prethodno podmazati raspršivačem koji se ne lijepi.
5. Pileći batak pospite solju i crnim biberom. Pržite na jakoj vatri u tavi da dobije zlatnu koru. U ovoj fazi apsolutno nema potrebe dovoditi ga u stanje pripravnosti.
6. Nakon toga stavite piletinu na heljdu. Po želji izlijemo i ulje na kojem se pržilo.
7. Posolite, dodajte začine po želji. Napunite vodom i prekrijte folijom.
8. Stavite u zagrejanu rernu. Potrebna temperatura je 180 stepeni. Vreme pečenja je 30 minuta. Nakon toga uklonite foliju i dovedite je u spremnost još 10 minuta.
9. Obilna, aromatična i ukusna heljda sa piletinom je spremna! Poslužite do stola u dijelovima, stavljajući potrebnu količinu kaše, pilećeg bataka na tanjur. Za ukrašavanje možete upotrijebiti svježe perje peršina, kopra ili zelenog luka. Ovo jelo se odlično slaže i sa svježim i sa konzerviranim povrćem.
Pogledajte i video recepte:
1. Kako kuvati piletinu sa heljdom u rerni
