Ovaj pregled predstavlja recept za heljdu s mesom, rajčicom i suhim šljivama u pećnici. Korak po korak upute sa fotografijama detaljno će vam reći i pokazati kako brzo i ukusno pripremiti ovo jelo!
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Heljda je univerzalna žitarica. Po popularnosti može se usporediti s rižom i zobenom kašom, a po sadržaju hranjivih tvari potpuno je van konkurencije. Heljda se, naravno, jednostavno može skuhati na štednjaku, ali kaša će se pokazati mnogo ukusnijom ako se napravi u loncima, gdje polako propada. Predlažem da heljdu skuham u rerni sa mesom, paradajzom i suvim šljivama. Ovo jelo ima ukus kao kaša kuhana u ruskoj pećnici. Osim toga, lonci savršeno zadržavaju toplinu dugo vremena. Napominjem i da čarobna kombinacija heljde s mesom pomaže pri mršavljenju za nekoliko kilograma. Takođe, ova namirnica je korisna za one koji imaju nizak hemoglobin. Budući da meso i heljda sadrže puno željeza i potpuni sastav aminokiselina.
Heljda se priprema s bilo kojim mesom: peradom, svinjetinom ili govedinom. Izbor mesa je na domaćici. Meso se može prethodno marinirati u soja ili drugom umaku. Žitarice su dopunjene bilo kojim povrćem po ukusu. Povrće može biti sirovo, lagano prženo ili smrznuto. Također, za promjenu, jelu se dodaju gljive ili sušeno voće. Heljda se obično prelije vodom, ali možete koristiti juhu, mlijeko, umak na bazi pavlake ili majoneze.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 253 kcal.
- Porcije po kontejneru - 2 posude za posluživanje
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Bilo koje meso - 400 g
- Šljive - 10 bobica
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Heljda - 120 g
- Rajčice (svježe ili smrznute) - 1 kom.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje heljde s mesom, rajčicom i suhim šljivama u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Meso operite, osušite papirnim ubrusom, narežite na komade srednje veličine i stavite u lonce. U ovom receptu koristimo nemasno meso bez masnih naslaga. Takođe ne prolazi prethodno pečenje. To vam omogućava da pripremite dijetalno nemasni obrok. No, ako ne pratite kalorije i volite masnu hranu, meso možete prethodno ispržiti u tavi na biljnom ulju.
2. Sortirajte heljdu, uklanjajući krhotine i kamenje. Operite i stavite u saksije. Začinite solju i biberom po ukusu.
3. Šljive operite, narežite na komade i pošaljite u lonac. Ako ima kost, prvo je uklonite.
4. Dodati kolutove paradajza u saksije. Ako su zamrznuti, ne morate ih odmrzavati. Oni će se odmrznuti tokom pečenja. Svježe voće operite, osušite i narežite.
5. Hranu začinite omiljenim biljem i začinima.
6. Napunite žitarice vodom tako da pokrivaju prst nivoa 1 više od sve hrane.
7. Pošaljite lonac u pećnicu i uključite vatru za 180 stepeni. Hranu pecite oko 30 minuta. Zatim izvadite lonce iz pećnice, zamotajte ih toplim pokrivačem i ostavite da žitarice odolevaju.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati heljdu s mesom i suhim šljivama.
