Ako niste prijatelji s tijestom, a istovremeno obožavate pečenje, predlažem nestandardni recept za desert - jabuke u pita kruhu. Ova slatka delicija vrlo je jednostavna za pripremu i s njom se može nositi svaka domaćica početnica.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Jabuke u pita kruhu - pojednostavljena verzija pripreme štrudle, austrijske rolice od tankog razvučenog tijesta. No, takav je proizvod vrlo teško pripremiti sami, što mnoge domaćice pokušavaju učiniti kako bi na neki način pojednostavile svoj rad. I tanki armenski lavaš postao je izvrstan pomoćnik. Zbog toga se vrijeme kuhanja skraćuje nekoliko puta, a rezultat uvijek izlazi uvijek ukusan. Stoga, ako se ne volite dugo mučiti sa pečenjem, a volite štrudle, deserte od jabuka i domaće kolače, onda je ovo jelo definitivno za vas.
Ova rolada s jabukama priprema se u tavi prženjem pita kruha na biljnom ulju. Međutim, ako želite, proizvod možete savršeno ispeći u pećnici. Da biste to učinili, jednostavno namažite pita kruh jajetom ili mlijekom i pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Rezultat će takođe biti odličan. Za ovaj desert lavaš uzimajte samo vrlo tanak, tada će biti hrskav nakon pečenja ili pečenja. Napominjem i da se u pećnici dobiva više dijetetsko jelo, jer u tavi se rolat prži na maslacu, što dodaje dodatne kalorije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 202 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Tanki armenski lavaš - 1 kom. pravougaona
- Šećer - 1 kašika ili po ukusu
- Jabuke - 2 kom.
- Mljeveni cimet - 1 kašika
- Maslac - za prženje
Korak po korak recept za pravljenje jabuka u pita kruhu:
1. Operite jabuke, uklonite jezgru s kutijom za sjeme posebnim nožem i narežite na kriške debljine oko 2 mm. Jabuke preporučuju korištenje slatkih i kiselih sorti, one su čvršće i neće izgubiti oblik prilikom pečenja. Slatke i mekše sorte mogu omekšati i pretvoriti se u pire. Iako će biti i ukusno.
2. Rastopite maslac u tiganju. Ne uzimajte ga puno, bit će dovoljno oko 20-30 g.
3. Nakon što stavite jabuke u tavu, dodajte mljeveni cimet i šećer.
4. Jabuke promiješajte i pirjajte na umjerenoj vatri.
5. Donesite jabuke dok ne postanu mekane i svijetlo zlatno smeđe. Ako jako izgore, smanjite temperaturu. Kako se to ne bi dogodilo, uzmite posudu s debelim dnom, idealan izbor je lijevano željezo.
6. Isecite pravougaoni pita hleb na dva dela. Ako imate okrugli pita kruh, trebat će vam 2 kom. Rasporedite pita hleb na pult i stavite fil od jabuka na sredinu.
7. Zamotajte ga u kovertu ili cevčicu. Uradi kako hoćeš.
8. U tavi otopite još jedan mali komadić maslaca i stavite pita kruh s kockicama. Pržite je na umerenoj vatri sa obe strane do zlatno smeđe boje. Prži se vrlo brzo, doslovno 1 minut sa svake strane. Poslužite toplo. Međutim, ohlađen desert će takođe biti ukusan.
Pogledajte i video recept kako napraviti štrudlu od jabuka od tankog pita kruha.
