Griz kaša je zdravo, ukusno i zadovoljavajuće jelo, ali ne vole ga sva djeca. Izvrsno rješenje za hranjenje malih hirovitih ljudi bit će kuglice od skute od mane sa makom u tavi. Saznat ćemo kako ih kuhati u korak-po-korak receptu sa fotografijom. Video recept.
Velikoj djeci se savjetuje da daju griz bez greške, što je problem za neke roditelje. Budući da ne vole sva djeca klasičnu griznu kašu. S takvim se zadatkom možete nositi na takav način da će čak i odrasli zatražiti dodatak tako što će u tavi pripremiti kuglice od skute od mane sa makom. To je savršeno jutarnje jelo za doručak koje se može brzo i jednostavno pripremiti i u posudi i u pećnici. Takve ćufte kuhane u parnom kupatilu ili dvostrukom kotlu izgledat će originalno. Tako će i dalje biti dijetetski i niskokalorični.
Maniki se prže u pohanju i bez njega po izboru kuhara. Oni su izdašni, hranljivi, slatki i ukusni! Ovo je dobra alternativa palačinkama i kolačima od sira. Za ukus, ćufte od griza nadopunjuju se grožđicama, mrkvom, suhim voćem, svježim sirom … Također se prave nezaslađene uz dodatak minimalne količine šećera s kobasicama, sirom, začinskim biljem i drugim proizvodima. Oblici se oblikuju rukama namočenim u vodi tako da se tijesto ne lijepi za dlanove. Oblik kuglica može biti različit, ali ne tako velik da ih možete pržiti u tavi. Ćufte se serviraju odmah po spremnosti. Slatki desert poslužuje se s medom, zaslađen tučenim vrhnjem, džemom, slatkim umacima i sirupima. Nezaslađeno jelo sa pavlakom, umacima, maslacem, rastopljenom pavlakom.
Pogledajte i kako napraviti palačinke od svježeg sira s čokoladnim punjenjem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 149 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 250 g
- Jaja - 1 kom.
- Mak - 2 kašike
- Manna krupica - 3 kašike
- Biljno ulje - za prženje
- Šećer - 50 g
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema kuglica od skute od mane sa makom u tavi, recept sa fotografijom:
1. Skutu stavite u činiju za mešanje testa. Uzmite svježi sir bilo kojeg udjela masti, to utječe samo na kalorijski sadržaj jela. U isto vrijeme odaberite suše. Ako je mokar, objesite ga u gazu na 15-20 minuta da se iscrpi sav serum.
2. Siru dodajte griz, šećer i sol.
3. Zatim stavite sirovo jaje.
4. Do tog trenutka kuhajte mak s kipućom vodom 10 minuta kako biste iz njega oslobodili gorčinu. Zatim ispustite vodu i ponovo je napunite kipućom vodom isto vrijeme. Na pari mak samo 3-4 puta. Nakon toga prebacite ga na sito da iscijedi svu vodu.
5. Dodajte mak u testo u svu hranu.
6. Umiješajte tijesto tako da se svi sastojci međusobno dobro rasporede. Ostavite 15-20 minuta da nabubri griz. Inače će se u gotovom jelu zgnječiti po zubima.
7. Stavite posudu na štednjak, dodajte biljno ulje i zagrijte. Oblikujte okrugle ćufte i pošaljite ih na tavu. Pržite ih sa svih strana dok ne porumene, oko 7-10 minuta. Gotove kuglice sa skutom od mane poslužite sa makom u vrućoj tavi.
Pogledajte i video recept kako napraviti kuglice od skute za 20 minuta.
