Tepsija od šargarepe sa grizom odlična je opcija za laganu užinu. Detaljan opis kuhanja sa fotografijama.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak sa fotografijom
- Video recepti
Da biste napravili laganu i ukusnu tepsiju, ne morate istrčati da kupite svježi sir. Probajte tepsiju od šargarepe sa grizom i jajem i otkrit ćete da je vrlo ukusna. Jednostavna priprema svidjet će se i najzaposlenijim domaćicama. Ovu tepsiju sa zadovoljstvom će jesti i odrasli i djeca.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 216 kcal.
- Porcije - za 2 osobe
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Šargarepa - 200 g
- Griz - 100 g
- Grožđice - 70 g
- Sjemenke suncokreta - 50 g
- Šećer - 60 g
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak kuhanje tepsije od mrkve s grizom: recept sa fotografijom
1. Prije svega grožđice prelijte kipućom vodom i ostavite ih za sada.
2. Sada ogulite mrkvu i narežite je na velike komade. Vrijedno je posebno spomenuti odabir mrkve za tepsiju - one moraju biti slatke. Odaberite mrkvu za slatka jela koja su tupa i sužena. Šargarepu prelijte vodom i prokuhajte. Kuhajte 10 minuta nakon ključanja.
3. Šargarepu sameljite uronjenim mikserom ili mlinom za krompir.
4. Žumanjke odvojite od proteina. Ohlađenoj šargarepi dodajte žumanca.
5. Dodajte mrkvu u šećer i griz.
6. Grožđice ocijedite vodom i dodajte u masu od mrkve. Ne zaboravimo na sjemenke suncokreta. Možete ih zamijeniti bilo kojim orašastim plodovima - orasima, bademima, indijskim oraščićima, kikirikijem.
7. Bjelanjke istucite u čvrstu pjenu sa prstohvatom soli.
8. U masu unosimo proteine. Ovo je posljednji korak u pravljenju tepsije od mrkve.
9. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem i u nju stavite masu mrkve.
10. Pošaljite tepsiju u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni 25 minuta.
11. To je to, tepsija se može poslužiti nakon što se malo ohladi. Zdravo i ukusno jelo spremno je da osvoji vaše naklonosti.
Pogledajte i video recepte:
1) Tepsija od slatke šargarepe i jabuke
2) Kako kuhati tepsiju od mrkve, video recept
