Vrlo mirisni, prilično začinjeni, nježni, sočni i pikantni - ovo su meksička pileća krilca. Nemoguće je otrgnuti se od njih. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Pileća krilca jedna su od prvih poslastica za one koji nisu ravnodušni prema jelima od piletine. Mogu se skuhati tako da ližete prste! Štoviše, danas je vrlo lako kupiti krila, prilično su jeftina i možete ih kuhati na različite načine. Od velikog broja mogućnosti njihove pripreme, posebno mjesto se daje meksičkim pilećim krilima. Ovo je pravi užitak, nevjerojatno ljut okus, nevjerojatna aroma … Krila su vrlo sočna, a priprema im je elementarna!
Meksička pileća krilca služe se kao topla užina. Savršeni su kao glavno jelo za ručak ili večeru, a nakon hlađenja, krila će postati slana grickalica za pivo. Jelo će vas razveseliti, jer crvena paprika, koja je dio kompozicije, razveseljava. Ako volite začinjenu hranu, a ljubitelj ste jela od piletine, prijeđimo na kuhanje ovog jela.
Pogledajte i kako kuhati pileća krilca u majonezu u tavi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 285 kcal.
- Porcije - 10
- Vreme kuvanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Pileća krilca - 10 kom.
- Crveni ljuti kečap - 3 kašike
- Soja sos - 2 kašike
- Paradajz sos - 2 kašike
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - 0,5 žličice ili po ukusu
- Senf - 1 kašičica
Korak po korak kuhajte meksička pileća krilca, recept sa fotografijom:
1. Koristite veliku, duboku posudu za držanje svih krila. U to sipajte soju i paradajz sos.
2. Zatim dodajte usijani kečap i senf.
3. Umak začinite solju i crnim paprom. Hranu dobro promiješajte dok ne postane glatka.
4. Operite krila i osušite papirnim ubrusom. Ako imaju perje koje nije iščupano, uklonite ih. Šaljite krila u činiju za sos.
5. Krilca prelijte umakom dok ne budu prekrivena sa svih strana. Ostavite ih da se mariniraju pola sata na sobnoj temperaturi. Iako ih možete izdržati duže vrijeme, na primjer, noću. No, zatim ih prekrijte prozirnom folijom i čuvajte u hladnjaku.
6. Zatim podmažite pleh maslacem ili biljnim uljem i na njega stavite krila.
7. Pošaljite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni na pola sata. Pecite krila dok ne porumene. Provjerite spremnost tako što ćete nožem izrezati prvu falangu, gdje se nalazi najviše mesa. Bistri sok bi trebao curiti. Ako je krvavo, nastavite peći krila još 5-10 minuta i ponovo provjerite spremnost. Poslužite gotova meksička pileća krilca na stol nakon što ih skuhate vruće s bilo kojim prilogom.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati začinjena meksička pileća krilca.
