Da ne biste pretrpali želudac teškom hranom u večernjim satima, za večeru pripremite ukusnu, izdašnu i zdravu salatu od povrća sa zelenim graškom i poširanim jajetom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salate od povrća moraju biti uključene u prehranu svake osobe. Povrće je skladište vitamina i minerala, a najvažnije su vlakna koja su neophodna za normalno funkcioniranje našeg tijela. Najvažniji sastojak u receptima za salatu s miješanim povrćem je mašta. Salate od povrća su različite, ali što je najvažnije, vrlo su ukusne. Mnogi ih kuhaju radnim danima, ali uz malo truda može se učiniti svečanim da će svi gosti biti oduševljeni. Budući da je u vašim rukama da napravite takvu salatu tako da na stolu izazove iskreno oduševljenje svih i zdrav apetit! Glavni zahtjev za recept za salatu je kompatibilnost proizvoda. Međutim, i punjenje gorivom ovdje igra važnu ulogu.
Salate od povrća obično su začinjene majonezom, pavlakom ili biljnim uljem. Ovaj pregled predstavlja dijetetsku verziju jela, jer koristi se biljno ulje. Možete ga nadopuniti sokom od limuna, dižonskom senfom, sušenim začinima itd. Ipak, najzanimljivije u ovoj salati je poširano jaje. Možete ga skuhati na nekoliko načina: na štednjaku, u parnoj kupelji, u mikrovalnoj pećnici, u vrećici. Svi ovi recepti mogu se pronaći na stranicama web stranice. Da bi poširan dobro uspio, morate slijediti neka pravila - jaja moraju biti svježa. Također morate dodati sol i ocat u vodu kako bi se proteini dobro "uhvatili" i pravilno omotali žumance.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 58 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 200 g
- Stolni sirće - 0,25 kašičice
- Zeleni grašak - 100 g
- Biljno ulje - za preliv
- Sol - prstohvat po ukusu
- Paradajz - 1 kom.
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak kuhajte salatu od povrća sa zelenim graškom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Stavite sadržaj jaja u šolju vode, dodajte prstohvat soli i sirće.
2. Jaje pošaljite u mikrovalnu pećnicu i kuhajte ga 1 minutu na 850 kW. Ako je snaga aparata drugačija, onda sami prilagodite vrijeme kuhanja. Poširano možete kuhati i na drugačiji način nego što ste navikli.
3. Beli kupus operite i iseckajte na tanke trake. Ako kupus nije mlad, pospite ga solju i zdrobite rukama tako da pusti sok. Mlado povrće je sočno, pa nema potrebe za takvim radnjama.
4. Paradajz operite, osušite i isecite na kriške.
5. Stavite grašak u sito i operite. Otvorite mahune i uklonite grašak.
6. U činiji pomešajte iseckano povrće sa zelenim graškom.
7. Začinite salatu biljnim uljem i solju i promiješajte. Zatim stavite na tanjur za posluživanje.
8. Pažljivo uzmite poširanu poširanu žlicom kako je ne biste oštetili.
9. Stavite ga na povrće. Poslužite salatu od zelenog graška i povrća sa poširanim jajima odmah nakon kuhanja. Pikantnost ove salate je da se žumance razlije po povrću i posluži kao dodatni preljev za jelo.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od povrća s poširanim jajetom.
