Korak po korak recept sa fotografijom palačinki s voćnim pireom kod kuće. Karakteristike pripreme i tajne jela. Izbor proizvoda. Video recept.
Ako imate neiskorištenu staklenku zimskih zaliha voćnog pirea, upotrijebite je za pripremu ukusnih osjetljivih palačinki. Voćni pire nije potrebno konzervirati. Pogodan je pire za bebe, koji je dostupan u mliječnoj kuhinji ili se prodaje u trgovinama. Takođe možete napraviti sveže pire krompir. Kao voće, nije važno šta ćete koristiti. Učinit će mješavina jabuka, krušaka, bundeve, šljive, marelice ili voća.
Predloženi recept za fritule razlikuje se u još nekoliko trikova. Prvo, tekuće komponente poput kefira, jogurta, kiselog mlijeka ili fermentiranog pečenog mlijeka potpuno se zamjenjuju voćnim pireom s jajima. Drugo, u tijesto se dodaje biljno ulje, koje omogućava prženje palačinki u tavi sa minimalno ili bez ulja. Zbog toga jelo ima manje kalorija. Treće, radi okusa jela, cimet se dodaje u tijesto. Ova kombinacija sastojaka je dobitna: ukusna je, lijepa i laka za pripremu. Takve palačinke mogu se peći za doručak, desert, večeru - uvijek će biti na mjestu. Osim ovih dodataka, u tijesto možete dodati naribane orahe, komadiće svježeg voća i bobičasto voće.
Pogledajte i kako napraviti palačinke sa svježim sirom i marmeladom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 149 kcal.
- Porcije - 15
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Voćni pire - 150 g
- Mljeveni cimet - 1 kašika
- Biljno ulje - 2-3 kašike
- Sol - prstohvat
- Šećer - 2-3 kašike ili po ukusu
- Pšenično brašno - 15-200 g
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema palačinki s voćnim pireom, recept sa fotografijom:
1. Sipajte sirova jaja u činiju za mešanje.
2. Jajima sa šećerom dodajte prstohvat soli i miješajte hranu mikserom dok se ne stvori prozračna bijela pjena.
3. Sipajte biljno ulje u pjenu od jaja i ponovo promiješajte hranu pjenjačom dok ne postane glatka.
4. U tijesto dodajte voćni pire sa mljevenim cimetom i promiješajte hranu.
5. U tijesto dodajte brašno prosijano kroz sitno sito tako da bude obogaćeno kisikom, a palačinke mekše.
6. Dobro umesite testo da nema grudvica. Preporučljivo je to učiniti mikserom ili mikserom.
7. Prije pečenja prve palačinke, lagano premažite dno posude maslacem. Ne morate to raditi u budućnosti. Tavu dobro zagrejte sa uljem. Uzmite deo testa sa kašikom i sipajte u tepsiju, formirajući ovalne ili okrugle kolače.
8. Pirjajte palačinke sa voćnim pireom sa svake strane na srednjoj vatri 2 minute dok ne porumene. Izvadite ih iz šerpe i poslužite vruće sa pavlakom, pavlakom, medom, džemom ili samo šoljom svežeg čaja ili kafe.
Pogledajte i video recept kako napraviti pire palačinke.
