Vaša djeca vole životinjske kekse, no brinete li se zbog količine bojila i konzervansa? Čitajte dalje o tome kako napraviti ovo ukusno i zdravo pecivo.
Sadržaj recepta sa fotografijom:
- Sastojci
- Korak po korak priprema bebi keksa
- Video recepti
Bebi keksi su popularna torta među mališanima. Rado ih jedu u supermarketu. Ali gledajući sastav, tamo možete pronaći sastojke koji se uopće ne preporučuju. Stoga je ovaj recept za kekse namijenjen svim majkama koje brinu o zdravlju svoje rodbine.
Deserti pripremljeni po ovom receptu vrlo su slični omiljenoj dječjoj poslastici - medvjedima, samo što ih nije nimalo strašno dati djetetu, jer u sastavu nema štetnih tvari. Unutra se nalazi osjetljivo voćno punjenje koje će zasititi tijelo korisnim vitaminima. To mogu biti i bilo koje bobičasto voće ili voće u sezoni, džem ili marmelada, jogurt ili krema, po vašem izboru.
Pripremaju se na bazi jaja, brašna, šećera i, naravno, punjenja. Često se peku u silikonskom kalupu, u obliku različitih figura ili životinja. Vrijeme kuhanja je vrlo kratko, a rezultat premašuje sva očekivanja. Takvi keksi se mogu staviti u školu za dijete, poslužiti uz čaj ili samo kao desert. Vrlo su nježni, slatki i tope se u ustima.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 214 kcal.
- Porcije po kontejneru - 18 srednjih brojki
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Pileća jaja - 4 kom.
- Pšenično brašno najvišeg kvaliteta - 1 čaša
- Šećer - 100 g
- Prašak za pecivo - 1 kašika
- Vanilin šećer - 1 kašika
- Jabuka - 1 kom.
- Banana - 1 kom.
Korak po korak priprema bebi keksa s voćnim punjenjem
1. Uzmite duboku činiju za pravljenje testa. U to razbijte jaja i dodajte granulirani šećer. Mikserom umutite smesu dok ne postane penasta. Važno je da pribor za mućenje i mućenje bude čist i suh, jer u protivnom postoji opasnost da ne dobijete gustu konzistenciju. Postoji jedan provjeren način da se dobije pahuljasta i gusta masa: za to se bjelanjke i žumance tuku odvojeno sa polovicom šećera u različitim posudama, a zatim se sjedine i lagano pomiješaju. Osobno sam već naučio raditi sve u isto vrijeme, a vi birate metodu koja vam više odgovara.
2. Silikonskom lopaticom, nježnim pokretima gore -dolje, sjedinite mješavinu jaja sa suhim sastojcima, tj. Brašnom i praškom za pecivo. Za sjaj i nježnost gotovog deserta, prethodno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte kroz sito nekoliko puta. Dobiveno tijesto treba imati konzistenciju tanke pavlake.
3. Jabuke operite, ogulite i ogulite, a zatim narežite na male kockice. Po želji ga odmah poprskajte limunovim sokom kako ne bi potamnio. Banane ogulite, nasjeckajte i sjedinite sa jabukom. Sve promiješajte. U ovom trenutku bit će prikladno uključiti pećnicu da se zagrije do 180 stupnjeva.
4. Uzmite silikonske posude za pečenje, obilno ih namastite biljnim ili maslacem. Općenito, prema pravilima, nisu podmazani, ali ako to učinite, bit će mnogo lakše nabaviti gotove kekse. Izlijte malo tijesta na dno figurica.
5. Stavite fil, otprilike kašičicu, u sredinu svakog kalupa. I prelijte ostatak tijesta odozgo tako da se još digne pri pečenju. To jest, morate ostaviti prostor za tijesto da naraste. Kalupi bi trebali biti napunjeni oko 2/3.
6. Pecite kekse 15-20 minuta. Vrijeme može varirati ovisno o veličini kalupa i snazi pećnice, pa ga ovdje morate sami prilagoditi. Kad ustanu i lagano porumene, dajte im još 5 minuta, a zatim ih izvadite. Tokom pečenja preporučljivo je ne otvarati pećnicu kako brojke ne bi pale.
7. Kad su deserti pečeni, izvadite kalupe držačem za lonac, sačekajte malo da se ohlade, a zatim ih okrenite naopako, pa će svi muffini biti na tanjuru. Po želji pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj. Delikatno tijesto sa mekim voćnim punjenjem postat će omiljena poslastica za sve sladokusce.
Video recepti za dječje kekse
1. Kako napraviti kolače za djecu:
2. Recept za kolače za bebe:
Pripremite dječje kekse s voćnim punjenjem kako biste svoju djecu nahranili ukusnim, mekanim, nježnim i što je najvažnije zdravim pecivom. I djeca će biti sretna, a roditelji smireni.
