Napravite laganu slatko -kiselu salatu od pekinškog kupusa sa jabukom i sirom za večeru ili brzu užinu. Korak po korak recept sa foto i video receptom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Lagana i svježa salata od njihovog hrskavog i nježnog, najkorisnijeg pekinškog kupusa, upotpunjena svečanom kombinacijom aroma jabuke i nježnosti sira, ono je što vam treba zimi. Ova salata omogućuje širok izbor kulinarskih eksperimenata. Prvo, okus salate uvelike ovisi o sorti jabuke. Možete uzeti bilo koju jabuku koja vam se najviše sviđa: kisele, slatke i kisele, slatke sorte. Takođe, vrsta sira će uticati na ukus jela. Na primjer, ako uzmete topljeni sir, salata će biti mnogo mekša nego kod tvrdih sorti. Osim toga, ovoj salati se može dodati naribana mrkva, orasi, kuhano jaje i drugi sastojci. Pokazat će se jednako uspješnom kombinacijom. Preljev od maslinovog ulja salati će dodati osjećaj blagdanskog okusa. Ali i eksperimenti su ovdje prikladni. Možete koristiti majonez, prirodni jogurt, tartar sos ili soja sos sa limunovim sokom.
Osim toga, salata s kineskim kupusom oduševit će vas odsustvom mirisa karakterističnog za bijeli kupus, kao i obilnom sočnošću s nježnošću. Za razliku od sorte bijelog kupusa, pekinški kupus nije potrebno soliti i nabirati rukama radi dodatne sočnosti. Njegovo lišće sadrži puno vlastitog soka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 6-8 listova
- Maslinovo ulje - za preljev
- Jabuka - 1 kom.
- Sol - 0,25 kašičice ili po ukusu
- Sir - 100 g
Korak po korak priprema salata od pekinškog kupusa s jabukom i sirom, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova sa pekinškog kupusa. Operite ih, osušite papirnim ubrusom i sitno iseckajte.
2. Sir narežite na kockice ili trakice. Sami odaberite način rezanja, koji vam se više sviđa.
3. Operite jabuku, osušite je papirnim ubrusom, izvadite kutiju sa sjemenkama posebnim nožem i narežite je na isti način kao i sir kako bi salata izgledala lijepo.
4. Stavite svu hranu u činiju za salatu i začinite solju.
5. Jelo začinite maslinovim uljem.
6. Promiješajte salatu i poslužite. Po želji možete ga držati u frižideru 10-15 minuta.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kineskog kupusa, piletine i sira.
