Ovaj članak će vam dati informacije o omega-3 masnim kiselinama. Naučit ćete i o mlijeku omega-3 sjemenki i njegovim nezamjenjivim blagodatima za ljudski organizam. Polinezasićene masne kiseline (PUFA), tako se nazivaju jedna klasa. Naučnici su otkrili da za prosječnu osobu morate konzumirati Omega -3 dnevno - 1,6 grama za žene, 2 grama za muškarce. Kad tijelo primi ove kiseline u takvim količinama, tada će raditi bez grešaka i uvijek ispravno, poput sata. A osim toga, opskrbiti ćelije ljudskog tijela što je više moguće samo vitalnim i hranjivim tvarima.
Namirnice koje sadrže omega-3 kiseline
- laneno seme - 1 kašika (dnevna stopa);
- losos, ali samo svjež - 70 g;
- neprženi orasi - 7-8 komada;
- ulje uljane repice - 1 kašika. l.;
- sardine iz konzerve - 90 g;
- tuna iz konzerve - 120 g;
- plodovi mora i kavijar.
Prednosti omega-3 masnih kiselina
- Oni su strukturna komponenta stanične membrane.
- Omogućava dobru funkciju bronhija.
- Održavanje tonusa krvnih žila ovisi o njima.
- Normalizacija krvnog tlaka također donekle ovisi o omega-3 masnim kiselinama.
- Ljepota i zdravlje kože, noktiju i kose također ovise o ovim kiselinama.
- Pomozite Omega-3 masnim kiselinama kod psorijaze, dijabetesa, raka dojke i prostate.
- Omega-3 također pomažu u liječenju ekcema, astme, alergija, depresije i Alzheimerove bolesti.
- Jedno od najvažnijih svojstava PUFA je sposobnost sprječavanja raka, zbog velike prisutnosti antioksidansa u njemu.
Činjenica da se PUFA praktički ne formira u ljudskom tijelu i dalje je vrlo neugodna, zbog čega postoji potreba za unosom hrane.
Mlijeko sa sjemenkama sa omega-3
Za dobivanje mlijeka iz sjemenki s omega-3 kiselinama potrebno vam je: 1 šalica mljevenih oraha, lanenog sjemena ili konoplje, namočene u toploj vodi 4 sata. Trebalo bi biti tačno 4 šolje vode. Otprilike četvrtina žličice morske soli.
Proces kuvanja:
Prije svega, morate temeljito isprati i osušiti sjemenke ili orahe. Sve dobro promiješajte mikserom u homogenu masu, 30-40 sekundi. Uzmite čistu vrećicu od gaze i procijedite smjesu kroz nju, na kraju dodajte morsku sol i miješajte dok se ne otopi. Neće biti suvišno ako u ovo piće stavite aromu riže ili vanilije. Nakon kuhanja, mlijeko od oraha ili sjemenki sipajte u plastičnu vrećicu, ali hermetički zatvorenu.
Dobivenu i već zapakiranu pulpu oraha ili sjemena stavite u zamrzivač. Preporučljivo je staviti ga na stranu, jer će se sve učvrstiti u tankoj kugli, a tada će biti mnogo prikladnije rezati ga. Odličan je za pripremu pita ili domaćeg kruha. Ali rok trajanja ovog mlijeka ne bi trebao biti duži od mjesec dana.
Pravljenje bademovog mleka sa omega-3 masnim kiselinama
Prije pripreme mlijeka od badema, orah se mora držati u vodi nekoliko sati kako bi postao mekan. Zatim ga temeljito sameljite u blenderu zajedno sa vodom u kojoj je stajao. Za okus i slatkoću, možete dodati bananu ili neke datulje. Zatim filtriramo dobivenu masu kroz gazu, kolač, za koji se pokazalo da je sasvim moguće koristiti u hrani. I sipamo mleko u šolju i popijemo.
Usput, zajedno s bademima možete koristiti sjemenke konoplje, vrlo su korisne za tijelo. Ovo se sjeme prodaje u ljekarnama i lako ga možete kupiti, ali prirodno samo za hranu ovog sjemena.
Mlijeko od sjemenki konoplje sa omega-3 masnim kiselinama
Sjemenke biljke poput konoplje sadrže oko 30% zdravih masti Omega-3/6/9 i 22% biljnih bjelančevina, ali sve ostalo su vitamini, minerali, ugljikohidrati i vlakna. Može se nazvati i pomalo ne jedinom biljkom koja sadrži vitamin D. Sjemenke konoplje imaju puno korisnih svojstava:
- blagotvorno djeluju na kosu, nokte i kožu;
- dobro se koristi za jačanje imunološkog sistema i organizma u cjelini;
- za aktivnost mozga, to je jednostavno nezamjenjiv proizvod, može djelovati kao alternativa ribljem ulju;
- pomaže u ublažavanju upale.
Okusne kvalitete ovog mlijeka, da ne kažemo tako ukusne, ali još uvijek daleko i nisu odvratne. Da, pokazalo se da je masno s prilično bogatim okusom i jakim okusom sjemenki. No, ako ste ljubitelji ukusnijih napitaka, dodajte ovom mlijeku bananu i dobit ćete koktel koji će mlijeku dati prilično poznat, pa čak i plemenit okus. A ljudima koji se bave sportom ovaj je koktel jednostavno neophodan, jer je izvor dobro apsorbirane količine proteina i ugljikohidrata, koji će dati energiju, a ne osjećaj težine.
Mleko od susama sa omega-3
Ovo mlijeko je vrlo zdravo, ne sadrži hormone, aminokiseline niti štetne dodatke. Sadrži ogromnu količinu Omega-3, minerala, vitamina i lako apsorbirajućeg kalcija.
Pravljenje mlijeka od susamovog sjemena:
- Namočite jednu čašu susamovog sjemena preko noći, možete koristiti i crni, još je zdraviji, iako je okus identičan svijetlom susamu.
- U blender spuštamo 0,5 litara. vode, dodajući jednu mahunu vanilije i 1 žličicu meda.
- Nakon što sve postane homogena masa, dodajte još 0,5 litara. vozite bananu ili jagodu ako želite i ponovo je dobro prodajte.
Za zdravlje i ljepotu važno je ne samo jesti svježe i prirodne proizvode. Također moraju sadržavati sve potrebne vitamine i minerale, među kojima posebno mjesto zauzimaju omega-3 masne kiseline. Stoga, konzumirajte naše mlijeko omega-3 sjemenki prema našim receptima i budite puni energije!
Saznajte o prednostima omega-3 chia sjemenki u ovom videu:
