Vrlo jednostavno, jeftino i ukusno jelo za pripremu - pečeni krompir u mlijeku. Krompir se dinsta u pećnici u mlijeku, koje upija što je više moguće, od čega dobiva mliječni i nježni okus. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Pečeni krompir u mlijeku nije samo jednostavno i jeftino jelo, već je i vrlo ukusno, zadovoljavajuće, sočno i topi se u ustima. Osim toga, priprema se od minimalnog seta dostupnih proizvoda. Glavni sastojci su krompir i mlijeko, dok se ostali proizvodi mogu mijenjati po vašem ukusu. Na primjer, mljevena paprika može se koristiti za boju i suptilnu aromu. Također neće biti suvišno dodati maslac tokom procesa kuhanja, samo će poboljšati ugodan kremast okus gotovog jela! Iako se, zbog činjenice da se krumpir pirja u mlijeku, tijekom kuhanja dobro prokuha i upije u sebe, od čega postaje vrlo mekan i ima ugodnu mliječno-kremastu aromu.
Sama hrana se vrlo jednostavno ponavlja i pripada nizu svakodnevnih. Međutim, istovremeno je neobično ukusno i zadovoljavajuće! Za recept se preporučuje korištenje krumpira iz sorti s visokim udjelom škroba. Ovu poslasticu možete skuhati u loncu, šerpi, loncu, lijevanom željezu ili u sporom štednjaku. Takođe, tako ukusan krompir za kuvanje na vatri u prirodi. Predloženo jelo možete poslužiti samo sa kiselim vrhnjem, posipati začinskim biljem ili nadopuniti gulašem, slanim gljivama ili povrćem.
Pogledajte i kako kuhati kuhani prženi mladi krumpir.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 292 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 posuda
- Vreme kuvanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Krompir - 3 kom. srednja veličina
- Mlijeko - 250 ml (može se koristiti i pečeno mlijeko)
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Začini i začinsko bilje - po volji i ukusu
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje pečenog krumpira u mlijeku, recept sa fotografijom:
1. Ogulite krompir i operite ga pod mlazom hladne vode. Gomolje osušite papirnim ubrusom i narežite na tanke kriške debljine oko 3 mm. Iako način rezanja može biti bilo koji: kocke, slamke, šipke, kriške …
2. Stavite nekoliko kriški krompira u lonac i začinite solju i crnim biberom.
3. Nastavite slagati kriške krumpira začinjavajući ih začinjenom soli.
4. Napunite cijeli lonac krompirom i prelijte ga mlijekom tako da prekrije samo gomolje.
5. Zatvorite lonac poklopcem i pošaljite ga u hladnu pećnicu, koju uključujete da se zagrije do 180 stepeni. Budući da keramički lonci ne vole oštar pad temperature, od kojeg mogu puknuti. Pecite krompir u mlijeku 50 minuta. Poslužite ga odmah nakon kuhanja, možete direktno u loncu u kojem se kuhalo.
Pogledajte i video recept kako kuhati krumpir u mlijeku u pećnici.
