Umorni ste od standardnih prvih jela i želite što više diverzificirati jelovnik? Dijelite ukusnu, hranljivu i niskokaloričnu pileću supu sa šparogama i paradajzom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Jednostavan recept za ukusno i aromatično prvo jelo za one koji prate prehranu ili se žele riješiti viška kilograma. Može se sigurno jesti za večeru, dok želudac neće biti preopterećen teškom hranom, ali ćete osjetiti osjećaj sitosti. Dobar i nekompliciran recept, a glavna prednost je što je vrlo brz i koristan. Poslastica se lako priprema, a koristi se minimalno sastojaka. Iako se juha kuha vrlo skromno, ispada s apsolutno zadivljujućim i izuzetnim okusom. Dakle, pripremamo pileću supu sa šparogama i paradajzom.
Za juhu možete uzeti bilo koju vrstu mesa: piletinu, svinjetinu, teletinu, puretinu ili samo vodu. Kalorični sadržaj obroka ovisit će o odabranoj vrsti mesa. Odnosno, ako želite, možete dobiti dijetalni obrok. Štaviše, supa će uvek biti ukusna, zdrava i zasitna! Predloženom sastavu povrća može se dodati dijetalna i zdrava brokula. Slatka paprika, luk, šargarepa jednako će dobro poslužiti … Dobit ćete jednako sjajan, zdrav i niskokaloričan obrok.
Pogledajte i kako se pravi pileća supa sa šparogama i knedlama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 103 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Pileće meso (bilo koji dio trupa) - 300-400 g
- Lovorov list - 2 kom.
- Šparoge - 250 g
- Grašak paprike - 4 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Luk - 1 kom.
- Paradajz - 3 kom.
- Sol - 1 kašika
Korak po korak kuhanje pileće supe sa šparogama i paradajzom, recept sa fotografijom:
1. Zrna šparoga operite pod mlazom hladne vode, odrežite im krajeve s obje strane i mahune narežite na 3 dijela. Paradajz operite i narežite na 4-6 kriški, ovisno o veličini.
2. Operite piletinu ili pojedine dijelove trupa, narežite na komade i stavite u lonac za kuhanje. Ako želite da jelo bude dijetalnije, uklonite kožu s ptice, jer sadrži najviše masti.
Očišćenom luku dodajte piletinu.
3. Stavite posudu na štednjak, prokuhajte, uklonite pjenu nastalu šupljikavom žlicom, smanjite vatru na minimalnu vrijednost i kuhajte juhu 40 minuta.
4. Zatim izvadite kuhani luk iz tave, jer već se odrekao svog okusa, arome i blagodati te stavio zrna šparoga.
5. Zatim stavite paradajz.
6. Pileću supu začinite šparogama i paradajzom sa solju i crnim biberom, prokuhajte i pirjajte 5-7 minuta. Šparoge sa paradajzom se skuvaju vrlo brzo. Stoga ih nemojte previše kuhati jer će u protivnom paradajz propasti, a pasulj će izgubiti dio hranjivih tvari. Gotovu supu poslužite za sto. Vrlo je ukusno koristiti ga sa krutonima ili krutonima.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pileću supu sa boranijom.
