Srdačno i ukusno, jednostavno i brzo - pita od kobasica i sira od lisnatog kvasca. Govorim vam detaljan recept korak po korak sa fotografijom! Video recept.
Recept iz serije je brz, jednostavan, jeftin i ukusan. Kad ima zaliha smrznutog tijesta, rad bilo koje domaćice uvelike je olakšan, a kulinarski proces sveden na minimalno vrijeme. Manje od sat vremena i neobična pita sa kobasicama i sirom od lisnatog kvasca, razmetat će se na stolu. To se radi vrlo jednostavno, ali ispada da je vrlo bogato i zadovoljavajuće, dok peciva nisu teška za želudac. Bez pretjerivanja, recept se može nazvati slavljem ukusa. Predložena verzija kolača posebno je jednostavna i koristi ekonomične sastojke. Pogodan je za popodnevni čaj i doručak, možete ga ponijeti sa sobom na posao, na put i dati djeci u školu. Domaća peciva zamijenit će uobičajene sendviče sa kobasicama i sirom.
Poludimljene kobasice ovdje se koriste kao punjenje, koje se po ukusu može zamijeniti bilo kojim drugim mesnim proizvodom. Birajte sir onih sorti koje se dobro tope. Za sočnost se koristi kečap, umjesto kojeg su prikladni narezani kolutići svježeg paradajza. Punjenje je potpuno samodostatno i ne treba dodavati nikakve proizvode kako bi se poboljšao okus. Pita će oduševiti sve svojom sofisticiranošću, jednostavnošću i odličnim okusom. Ima pomalo ukusnu i aromatičnu domaću pizzu.
Pogledajte i kako napraviti otvorenu pitu od prhkih kobasica.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 491 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Testo - 200 g
- Brašno - 1 kašika za prskanje za razvlačenje tijesta
- Dimljene kobasice - 1-2 kom. ovisno o veličini
- Sir - 100 g
- Kečap - 2 kašike
Korak po korak priprema pite s kobasicom i sirom od lisnatog kvasca, recept sa fotografijom:
1. Izvadite testo iz zamrzivača i prirodno odmrznite, prvo u frižideru, a zatim na sobnoj temperaturi. Nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu za ovu operaciju, jer struktura će se u testu slomiti. Zatim ga stavite na ploču stola i oklagijom ga razvaljajte u tanki sloj oko 3-4 mm.
2. Razvaljani list tijesta prebacite u tepsiju.
3. Premažite tijesto kečapom, ostavljajući slobodan rub s obje strane.
4. Ogulite kobasice sa omotača, narežite na kriške bilo koje veličine, debljine oko 5 mm i stavite na tortu.
5. Sir naribajte na krupno ribež i obilno pospite strugotinama.
6. Pokrijte fil slobodnim ivicama testa i pričvrstite ga sa svih strana. Po želji tortu premažite mlijekom, maslacem ili žumanjcima tako da nakon pečenja dobije zlatno smeđu koricu.
7. Pošaljite pitu sa kobasicom i sirom od lisnatog kvasca u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 30 minuta. Poslužite ga toplo, iako će nakon hlađenja pečeni proizvodi ostati jednako ukusni.
Pogledajte i video recept kako napraviti lisnato tijesto s kobasicama i sirom.
