Sve o sušenim marelicama: kako se dobiva, po čemu se razlikuje od marelice i kajse, koje vitamine sadrži, je li moguće koristiti ih tijekom dojenja i je li istina da suhe marelice slabe? Sadržaj članka:
- Sastojci: vitamini i minerali
- Korisna svojstva sušenih kajsija
- Šteta i kontraindikacije
Osušene marelice dobivaju se sušenjem marelica. Domovina marelice je centralna Azija i sjeverna Kina.
Da biste dobili 1 kg suhih kajsija, uzmite 3-4 kilograma marelica, odvojite ih od sjemenki i sušite ih na pola 7 dana na suncu.
Ako se suhe marelice dobivaju od polovica marelica, onda kaisu napravljene od cijelih suhih kajsija i također bez koštica.
Suhe kajsije
isto se dobija od manjih i sušenih kajsija sa košticama.
Osušene marelice čuvaju se dugo i ne gube sva korisna svojstva i vitamine.
Sastav suhih kajsija: vitamini i minerali
Ovo suvo voće bogato je kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, fosforom, gvožđem, posebno folnom kiselinom, vitaminom A, niacinom i vitaminom E.
Zahvaljujući pektinima i organskim kiselinama koje sadrže suhe kajsije, metali i radionuklidi uklanjaju se iz ljudskog tijela. Visok sadržaj saharoze, fruktoze i glukoze čini suhe marelice tako slatkim.
Kalorijski sadržaj suhih kajsija
na 100 g je 215 kcal:
- Proteini - 5, 2 g
- Masti - 0,3 g
- Ugljikohidrati - 51 g
- Dijetalna vlakna - 18 g
Zbog visokog sadržaja kalorija, preporučuje se jesti 3-4 stvari dnevno kako bi tijelo primilo sva korisna svojstva ovog proizvoda.
Korisna svojstva sušenih kajsija
Suhe marelice slabe: u slučaju zatvora poboljšava pokretljivost crijeva, pa počinje bolje djelovati. Olakšanje kod zatvora: prelijte 6 komada suhih kajsija čašom kipuće vode, bit će još bolje ako tamo dodate malo suhih šljiva i grožđica. Pijte infuziju ujutro na prazan želudac i crijeva će vam početi bolje raditi.
Pomaže u poboljšanju stanja kože i kose. Visok sadržaj vlakana i pektina u njemu osigurava čišćenje crijeva i uklanjanje kolesterola iz tijela.
Za razliku od slatkih sorti, kisele sorte suhe marelice bit će od velike koristi kod prehlade i migrene.
Ako imate slab vid, upotrijebite suhe kajsije: zahvaljujući svom sastavu pomaže u održavanju bistrine i oštrine vida. Ovo je općenito odličan prirodni obnavljajući lijek, pa će uzimanje ovog suhog voća u umjerenim dozama biti od koristi samo vašem tijelu, posebno u slučaju bolesti bubrega, oštećenja štitnjače i dijabetes melitusa.
Šteta i kontraindikacije suhih kajsija
Sa niskim krvnim tlakom (hipotenzija), suhe marelice treba jesti u vrlo malim količinama. Ne biste ga trebali zloupotrebljavati jer je ispunjen probavnim smetnjama ili manifestacijom alergijskih reakcija.
Odaberite tamno smeđe ili tamno narančaste suhe marelice jer su zdravije od svijetlih suhih marelica, koje su kemijski obojene.
Zbog visokog sadržaja kalorija, ne preporučuje se njegova upotreba u velikim količinama za osobe s viškom tjelesne težine, to može biti štetno.
Suhe kajsije za dojenje:
dojilje bi trebale koristiti ovaj proizvod s oprezom jer može uzrokovati alergije i stvaranje plinova kod bebe. Najoptimalnija opcija: suhe marelice u kompotu - tako će se bolje apsorbirati tijekom dojenja. Općenito, u prvim mjesecima dojenja (do 3 mjeseca) bolje je suzdržati se od njegove upotrebe, pa će tek tada biti moguće jesti u bilo kojem obliku, uključujući i kao sastavni dio deserta, salata, mesa i topla jela.
Video: upotreba suhih kajsija
Gledajte od 17:40.
Kako odabrati suhe kajsije:
[media =
