Da li želite smršati na Dukanovoj dijeti? Neće biti nimalo teško, kako se čini na prvi pogled, ako znate recepte za ukusna jela. Korak po korak recept s fotografijom punjene paprike s povrćem prema Dukanu. Video recept.
Punjene paprike često se nalaze na svečanim banketima i na svakodnevnom porodičnom stolu. Obično je glavni nadjev svinjsko meso s rižom. Međutim, dr. Ducan zabranjuje upotrebu ovih sastojaka. No, unatoč nemogućnosti pripreme klasičnog recepta, postoje i druge vrste mljevenog mesa, koje nisu samo dijetalne, već su i vrlo ukusne. Na primjer, punjene paprike s povrćem prema Ducanuovom receptu. Jelo je pogodno za sve faze dijete, osim za prvu, kao i za vegetarijanski meni. Također, ovaj recept za dijetu svidjet će se svima koji se pridržavaju zdrave prehrane i preferiraju manje visokokaloričnu hranu.
Unatoč činjenici da u receptu nema mesa, punjene paprike su zadovoljavajuće i hranjive. Također je vrijedno napomenuti da je jelo ukusno, nježno i zdravo. Iako, po želji, u nadjev možete dodati malo govedine i pilećih prsa. Idealne su za Dukanovu dijetu. Čak i ako nemate cilj riješiti se viška kilograma, takav će recept unijeti raznolikost u vašu svakodnevnu prehranu. Uostalom, važno je da jelovnik bude raznovrstan, ukusan i zdrav.
Pogledajte i kako napraviti nemasnu punjenu papriku s rižom, heljdom i povrćem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 99 kcal.
- Porcije - 10
- Vreme kuvanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Slatka paprika - 5 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Šargarepa - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Ljuta paprika - 0,5 mahuna
- Patlidžan - 1 kom.
- Kopar - hrpa
- Paradajz - 2 kom.
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Luk - 1 kom.
- Beli luk - 2 režnja
Korak po korak priprema punjene paprike s povrćem po Dukanu, recept sa fotografijom:
1. Mrkvu ogulite, operite, osušite papirnim ubrusom i narežite na male kockice. Ogulite luk. Operite i isecite na kockice.
2. Patlidžane operite, odrežite im peteljku i narežite na male komadiće. Ako su plodovi zreli, prethodno ih namočite u slanoj otopini 20 minuta kako biste s njih uklonili gorčinu. Detaljan recept sa fotografijom kako to učiniti možete pronaći na stranicama web stranice. Mladi patlidžani ne sadrže gorčinu, pa se proces namakanja može izostaviti.
Paradajz operite, osušite i narežite na male kockice.
3. Kopar operite i sitno nasjeckajte. Uklonite ljusku s češnjaka i sitno je nasjeckajte. Uklonite sjemenke iz ljute papričice jer sadrže najveću oštrinu i sitno se sjeku.
4. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte luk i mrkvu. Pirjajte povrće dok ne postane prozirno na umjerenoj vatri.
5. U tiganj dodajte iseckane patlidžane i paradajz. Promiješajte i nastavite pržiti povrće, povremeno miješajući.
6. U tiganj dodajte seckano začinsko bilje, beli luk i ljutu papriku. Začinite solju i biberom. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri, poklopljeno 5 minuta.
7. Operite papriku, osušite je ručnikom i isecite zajedno sa repovima. Uklonite kutiju za seme. Ako odrežete repove, paprika će se tokom pečenja raspasti. Napunite paprike filom od povrća i stavite ih u posudu za pečenje ili pleh. Punjene paprike sa povrćem pošaljite preko Dukana u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni na pola sata. Gotovo jelo poslužite toplo ili ohlađeno. Poslužite ukusno uz lagane, nemasne umake na bazi mlijeka sa svježim začinskim biljem. Takve punjene paprike s povrćem prema Dukanu utažit će glad i neće ostaviti tragove na figuri u obliku masti. Istovremeno je zadovoljavajuće, zdravo i tijelo ga lako apsorbira.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati punjene dijetetske paprike.
