Predlažem da pripremim originalno i vrlo jednostavno za pripremu jelo - krompir sa začinima u kremi, vrlo delikatnog i ukusnog ukusa! Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Postoji nekoliko stotina recepata za kuvanje krompira. Vjerojatno svaka domaćica to zna i voli kuhati po svom posebnom receptu. Prženo, kuvano, pečeno, sa mesom, povrćem, lukom, pečurkama, začinima, sa sirom, u pavlaci, sa kajmakom … Krompir može biti različit svaki dan, jer ovom svestranom povrću nikada neće dosaditi. Danas ćemo pripremiti ukusan i ukusan prilog - krumpir u osjetljivom kremastom umaku. Ovo je prilično rašireno jelo u svijetu koje se priprema u mnogim varijacijama.
Danas kuhamo krumpir s talijanskim začinima i muškatnim oraščićem. Ali ako krompiru dodate ruzmarin, kopar ili kim, dobićete jelo drugačijeg ukusa. Posipajući krompir raznim aromatičnim začinima, uvijek će biti drugačiji i nikada neće dosaditi. Krema daje krompiru nevjerovatnu nježnost. Možete ih zamijeniti pavlakom, a nadopuniti strugotinama sira. Za pripremu ovog jela važno je odabrati pravu temperaturu. Jelo morate kuhati na minimalnoj temperaturi dok ne omekša, tada će biti mekano, samo će se topiti u ustima!
Pogledajte i kako dinstati krompir sa jabukama u saksijama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 315 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 1 sat i 45 minuta
Sastojci:
- Krompir - 5-6 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Italijanski začini - 0,5 kašičice
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - 1 kašika bez slajda ili po ukusu
- Krema (domaći recept) - 200 ml
- Mljeveni muškatni oraščić - 0,5 kašičice
Korak po korak kuhanje krumpira sa začinima u kremi, recept sa fotografijom:
1. Krompir ogulite, operite i narežite na kockice veličine oko 1,5 cm.
2. Sipajte malo biljnog ulja u lonac s debelim stranama i dnom, zagrijte i u njega stavite krumpir.
3. Pržite krompir na srednjoj vatri oko 7-10 minuta dok ne postane zlatno smeđ.
4. Krompiru dodajte italijanske začine i mleveni muškatni oraščić. Jelo začinite solju i crnim paprom.
5. Sipajte kremu u šerpu. Po želji dodajte sjeckani češnjak, naribani sir, nasjeckani kopar i druge omiljene začine.
6. Promiješajte hranu i pustite da zavrije.
7. Lonac čvrsto zatvorite poklopcem i pirjajte začinjen krompir u pavlaci na tihoj vatri oko 1-1,5 sati. Gotovo jelo poslužite toplo s bilo kojim prilogom. Kremasti krumpir kombinira se s mesom, ribom, gljivama ili jednostavno s salatom od povrća.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati krumpir u kremi sa sirom u pećnici.
