Sadržaj kalorija i hemijski sastav ružičaste jabuke u obliku kruške. Prednosti i moguća šteta pri konzumiranju. U kom obliku se može jesti egzotično voće? Kako se uzgaja tropska biljka Zanimljive činjenice o chompi. Uz curenje iz nosa i bolesti ARVI grupe, nadoknađuje zalihe hranjivih tvari u tijelu bez preopterećenja probavnih organa. Ako se djetetu tijekom obilaska tropskih zemalja razboli, umjesto da mu "sipate" zdrave tople napitke, možete mu dati pire od čokoladne kaše. Hladno voće uzrokovat će val energije, normalizirati prijenos topline. Osim toga, korisna svojstva ružine jabuke su antimikrobno i protuupalno djelovanje.
Malabar šljiva se može sigurno unijeti u dječju prehranu od navršene 1 godine života i žene u laktaciji kada beba ima 5 mjeseci.
Tropsko voće idealno je za mršavljenje. Ako doručak zamijenite umućenom pulpom od 3 čompi i 100 g jogurta u roku od tjedan dana, možete se riješiti 2 kilograma viška bez osjećaja gladi. Za užinu ovih dana trebali biste upotrijebiti i jabuku ruže.
Šteta i kontraindikacije za konzumiranje ružičastog jabuka chompu
Vrlo često, okusivši nove ukuse, zloupotrebljavaju proizvode koji im se sviđaju. Relativne kontraindikacije za upotrebu su dijabetes melitus i teška hipotenzija.
Ostale kontraindikacije za chompa od ružičaste jabuke su prejedanje i individualna netolerancija.
Vrlo često jedno upozorenje slijedi iz drugog. Negativna reakcija tijela i alergijske manifestacije pojavljuju se pri prejedanju. Ako prvo naviknete svoje tijelo na egzotično voće, ubuduće ga možete jesti koliko god želite. Prvo, možete pojesti 1 voće i pričekati dan. Ako se ne pojavi negativna reakcija, "doza" se može povećati na 5 komada dnevno.
Recepti ružičaste jabuke Chompu
Kada se jede sirova, malabarska šljiva mora se prethodno ohladiti, u protivnom se neće moći uživati u ukusu. Može vam se činiti kao komad vlažne, neukusne vate u ustima. Ali ova neukusnost ima i pozitivan trenutak za kulinarske stručnjake - voće se kombinira po okusu s apsolutno svim povrćem i voćem, povoljno ga zasjenjujući i aromatizirajući jelo.
Recepti za chompu od ružičaste jabuke:
- Milkšejk … Priprema vitaminskog smoothija izuzetno je jednostavna. U blenderu pomiješajte 2 chompa s kožom, 1 naranču, 1 jabuku i pola manga. Možete koristiti bilo koje voće koje volite. Dodajte cimet i po potrebi med. Ohladite prije upotrebe. Chompu smoothieji u barovima vrlo su skupi.
- Koktel … Kokosovo mlijeko - 150 ml, 2 svježa ploda čokolade. Jedan plod se iseče na kockice i stavi na led, drugi se prekine u blenderu sa mlekom. Prije posluživanja kockice pulpe umočene su u koktel i poslužene sa slamkom.
- Jelly … 6 čokolada, pakovanje želea od narandže ili sveže napravljenog, kora od 3 pomorandže ili 1 limuna. Za pripremu želea od naranče prvo otopite 2 pakiranja želatine u 400 ml vode. Dok se infuzira, ogulite 6 naranči, iscijedite sok, prelijte kore hladnom vodom i kuhajte 10 minuta. Voda se ocijedi, kore se ohlade, preliju sokom, želatina se sipa i zagrijava, ne dopuštajući da zavrije. Chompu, 5 komada, izrežite na kockice, a jedan iscijedite, slatku tekućinu pomiješajte s želeom i postignite potpunu homogenost. Kocke se polažu u zdjele i preliju gotovim želeom. Kada se sadržaj posuda ohladi na sobnu temperaturu, stavlja se u zamrzivač u zamrzivač.
- Hladni smoothie od jogurta … Istucite 1 chompu mikserom sa čašom jogurta, dodajte sokove - narandžu, ananas ili mango, takođe čašu. Čaša narezanog čokolade takođe se uroni u blender i ponovo istuče. Sipajte u čaše, sipajte najmanje 4 kocke leda u svaku prije posluživanja.
- Egzotična salata … Sastojci: zreli mango, svježe datulje - 2 komada, smokve - 2 komada, chompu - 2 komada, marakuja - 1 komad, sok limete i kokosove pahuljice - po 2 žlice, 150 g 40% masnog vrhnja, 50 g kokosovog mlijeka, pola žlice vanilin šećera i listovi mente. Cimet se može dodati ako je preslatkog okusa. Sve voće, osim marakuje i chompa, izrezano je na trakice ili kriške, a marakuja i chompa pulpa se prekidaju mikserom u pire krumpiru. Penasto umutiti kremu sa vanilin šećerom. Kokosove pahuljice se prže bez ulja da dobiju smeđu boju. Sok od limete pomiješan je s voćnim pireom. Sve se voće pomiješa, položi na posudu i "ukrasi" otočićima pire krumpira s listovima mente. Ostavite salatu da odstoji u frižideru oko sat vremena da se dobro ohladi.
- Voćni led … Broj proizvoda izračunat je za 8 porcija sladoleda. Voće za desert - količina pulpe mjeri se u čašama. Čaša chompu pulpe, mango, banana, svježi ananas, sok od naranče. Stavite sve sastojke u blender, tucite 2 minute, dodajte 2/3 šolje vanilin jogurta i miksajte još 6-8 minuta da dobijete prozračnu teksturu. Sipajte u kalupe za jogurt ili šolje sa pavlakom, umetnite štapiće. Zamrznite 6 do 8 sati.
- Granit … 3 Voće chompa prelije se vodom i dovede do ključanja, posipano šećerom - trebalo bi biti oko pola čaše. Treba vam malo vode, plodovi su samo blago prekriveni vodom. Kuhajte 3 minute, ostavite da se ohladi, ulijte sok i miješajte sadržaj lonca mikserom. Homogena masa se stavlja u frižider na 3 sata. Nakon dva sata led se razbije, smrvi, ostavi da se otopi i vrati u frižider. Možete jednostavno pomiješati chompa pire sa šećerom bez ključanja. U tom slučaju granit će se morati pojesti odmah nakon pripreme. Okus će biti adstrigentniji, ali će se u sastavu deserta sačuvati korisne tvari. Ako namjeravate djecu počastiti desertom, ne smijete zanemariti kuhanje.
- Pečeni chompu … Plodovi su podijeljeni na 2 polovice, uklanjajući im jezgru. Svinjsko mleveno meso pomešano sa sosom od pirinča i paradajza razmazuje se po sredini. Namažite lim za pečenje suncokretovim uljem, rasporedite čompu, stavite u pećnicu i pecite 20 minuta na 180 ° C. Prilikom posluživanja punjeni chompu posipajte sjeckanim češnjakom. Prilikom pečenja na roštilju, plodovi su začinjeni mljevenim mesom od kuhanog mesa - vrijeme kuhanja u ovom slučaju je 5 minuta, tako da im plodovi ne puknu.
Prilikom odabira voća dovoljno je pažljivo ga razmotriti. Gusta, sjajna koža trebala bi biti apsolutno ravna, bez tamnih mrlja, pruga i točkica. Promjene u boji kore ukazuju na prezrelo i početak propadanja.
Nema potrebe sortirati plodove, pokušavajući utvrditi koji je od njih najsočniji. Plodovi istog useva su identične kvalitete. Nijansa kore ne utječe na okus. U krajnjem slučaju, možete zatražiti od prodavatelja da izreže čompu. Ako se sok pojavi odmah, nema sumnje u kvalitetu.
Zanimljive činjenice o ružičastoj jabuci chompa
Zanimljivo je da se u tropima, čak i na teritoriju jedne zemlje, berba vrši u različito vrijeme. Je li to posljedica sadnje grmlja ili posebnosti sastava tla, još nije razjašnjeno.
Trenutno je bilo moguće dobiti plodove zelene i ljubičaste boje, zadržavajući okus karakterističan za ružičastu jabuku.
Biljka preferira zasićene ilovače, ali prinos više ovisi o uvjetima uzgoja. Grmu je potrebno prostora, sunca i umjerene vlažnosti. Lako podnosi propuh i hladnoću do + 10 ° C.
Na Jamajci se plodovi beru tokom cijele godine, ali na Bahamima i u južnoj Floridi tek krajem ljeta - cvatnja je ograničena na maj i jun.
Lokalno stanovništvo chompua ne jede, već pije. Pulpa je zasićena vodom i dobro gasi žeđ. Kako bi normalizirali ravnotežu vode i soli u vrućim danima, jedu čokoladni pire, posut solju.
Nezrelo voće ima vrlo originalan okus - izgleda kao hibrid zelene paprike i semerynka.
Svježe voće chompu čuva se na polici u frižideru najviše jedan dan. Kada se brzo zamrzne, zadržava korisna svojstva do 6 mjeseci. Za odmrzavanje voće morate staviti pod mlaz hladne vode.
Zanimljivo je da Europljani, koji žive u tropskim zemljama u kojima raste chompu, uspijevaju skuhati džemove i konzerve od njega, dodaju voće u kompote. No, domoroci smatraju da je takva kulinarska obrada rasipnička. Više vole okusiti deserte od bobičastog voća ili voća eteričnim uljem, koje se ekstrahira iz lišća malabar šljive, a voće jedu svježe.
Što se tiče količine šećera, jedan zreli chompu odgovara standardnoj pločici mliječne čokolade. Ali takva zamjena je mnogo korisnija - u voću nema trans masti, a ima i korisnih vlakana, iako vrlo malo.
Kozmetologija koristi sok od plodova i lišća biljke kao sastojak kreme za osjetljivu kožu.
Ako voće nije imalo vremena za jelo, može se osušiti na suncu i napraviti zvečku. Sjemenke će zvučati zvono, a ako se takva igračka malo sažvače, neće biti štete.
Pogledajte video o chompu od ružičaste jabuke:
Chompu je odlična užina za vrućih dana, a također ga je vrlo povoljno ponijeti sa sobom kao rezervu za hitne slučajeve. Neće biti ostataka - nema potrebe oguliti voće prije upotrebe. Šteta je što su stanovnici Euroazije lišeni mogućnosti uživanja u sočnoj prozračnoj pulpi zbog nemogućnosti dugotrajnog skladištenja.
